Рецепта за Ергенско ястие - лесно и вкусно
Необходими продукти:
- 250 г сурова наденица;
- 1 глава лук;
- 1 с.л. зехтин екстра върджин;
- 2 домата;
- 3 яйца;
- 1 топка сирене бурата;
- Сол, черен пипер, магданоз на вкус.
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва и задушава в зехтина (в тиган). Премахнете червото от наденицата и я нарежете на хапки, които добавете към лука. Когато месото стане златисто, може да сложите нарязаните домати.
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Гответе около 10 минути. След това внимателно чукнете яйцата. Добавете накъсаното на хапки сирене и наситнения магданоз. Гответе докато белтъците стегнат добре. Сервирайте с хубав хляб
Добави Коментар