Рецепта за солени мъфини с кайма, спанак и яйца

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свинска кайма - 400 г

яйца - 1 брой

подправки - черen пипер, сол, кимион, див лук, магданоз

ЗА ПЛЪНКАТА

яйца - 4 броя, L размер

крема сирене - 50 г

чедър - 50 г или кашкавал /настърган/

пресен спанак - 35 г /нарязан/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Каймата се обърква с яйцето и подправките. Взема се от каймата и се разстила по стените на силиконовите форми за кексчета, трябва да е тънък пласт. Направете ги и по-високи, да излезят от ръбчето отгоре.

В купа се разбиват яйцата с крема сиренето. След това се прибавят спанакът и чедърът. Обърква се с лъжица. От сместа се изсипва в кошничките.

Солените мъфини се пекат във фурната на 180 градуса за около 30 минути. Солените мъфини с кайма, спанак и яйца са готови.