Рецепта за баница с картофи и гъби

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

кори за баница - 500 г

гъби - 200 г

картофи - 4 средно големи

ЗА ЗАЛИВКАТА

яйца - 3 бр.

кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)

сода - 1/2 ч.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварете си картофите. В тиган си запържете съвсем леко нарязаните гъбки, овкусени с черен пипер и сол. След като картофите са добре сварени и нарязани на малки кубченца, ги смесете с вече готовите гъби и разбъркайте добре. Корите за баница се вадят две по две.

Първата намажете с олио, а втората - със сместа (като отново можете да поръсите с няколко капки олио върху сместа) . Навиват се и последователно се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Пече се на 180 градуса до готовност на баницата. Баницата с картофи и гъби е готова.