Рецепта за табиетлийско гювече

Необходими продукти:

50 мл. пилешки бульон

100 гр. краве масло

500 мл доматен сок

6 яйца

2 глави лук кромид

5 картофа

1 буркан мариновани гъби

500 бр. пилешко филе

5 бр. сурова наденица

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме картофите, лука, наденичките и гъбите от буркан. Всичко, освен пилешкото месо, се слага сурово в гювечето.

2. Пилето задушаваме на котлона, докато преценим, но внимаваме да не го държим много.

3. След като сме готови с приготовленията започваме да пълним гювечетата, които предварително сме намазали с маслото.

4. След като сме напълнили гювечетата поливаме с бульона от пилето (2-3 суп. лъжици) и доматения сок.

5. Печем на 180-200 градуса, докато се сварят картофите и суровата наденица. Малко преди да извадим от фурната чукваме по едно яйце във всяко гювече.

6. При сервиране подправяме с червен пипер