Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта на деня: Хрупкаво кисело зеле с моркови за три дни

Ключови думи: кисело зеле, моркови, рецета

Необходими продукти:

2 кг. зеле

1 морков

50 гр. сол

черен пипер (зърна) на вкус

2 дафинови листа

Начин на приготвяне:

Отстранете горните листа от зелето и го нарежете на тънки ивици. Сложете го в голяма купа.

Морковът, който ще използвате, трябва да е достатъчно голям, сладък и сочен. Измийте го добре и го настържете върху зелето. Посолете зелето и го претрийте добре с ръце. Трябва да получите сочна маса от моркови и зеле. Мачка се, докато зелето не започне да пуска сок.

В 3-литров стъклен буркан започнете да редите зелето, като го натъпквате добре. В процеса на редене може да добавите и малко кисели краставички или пък нарязани на ивици чушки.

Пълния буркан поставете върху лист за печене или дълбока тава. Така сокът, който излиза от него по време на ферментацията няма да тече и цапа навсякъде. Когато в буркана се събере много сок, надупчете зелето с дървено шишче, за да излязат всички мехурчета и саламурата да намалее. След като зелето престои около три дни в хладилника, може да се консумира, пише jenata.blitz.bg.

 

1
Коментара по темата
1.
Ха Лонг
12.11.2022 12:44:09
В Ха Лонг в Славейков има китайска туршийка с хрупкаво зеле и джинджифил. Уникална е, пие много ракия
  Добави Коментар
Задържаха мъж в Търговище за закана за убийство към съпругата му Случаят е квалифициран като домашно насилие, прокуратурата проверява данни за престъпление по Наказателния кодекс Прокуратурата разследва смъртта на 36-годишна жена в софийска болница Проверяват се съмнения за лекарска грешка или немарливо изпълнение на медицинска дейност
Великденски и коледни добавки ще има всяка година, решиха депутатите Промените бяха гласувани и на втори четене. "За" гласуваха 153 депутати, няма "против", 8 се въздържаха Парламентът прие пенсионерите да получават добавки два пъти годишно Великденските и коледните помощи се уреждат със закон и ще обхванат над 500 хиляди души
Утре ще се проведе концертът на майсторския клас по цигулка на фестивала Солисими Концертът ще се проведе от 16:30 часа в зала „Петя Дубарова“ в Културен център Морско казино Таксите в България са в пъти над тези в ЕС и се отразяват пряко върху домакинствата Бизнесът настоява за мораториум върху екотаксите за електроуреди заради по-високи цениБългарските потребители плащат значително по-високи екотакси за домакински електроуреди в сравнение с други държави от Европейския съюз. Това води до по-високи крайни цени на уредите и предизвика искане от страна на бизнеса за спешен мораториум върху увеличенията.Българската стопанска камара и още 14 браншови организации настояват таксите да бъдат временно замразени, докато се направи анализ на реалните разходи на организациите за оползотворяване на отпадъци. Според тях липсва прозрачност при формирането и разходването на тези средства, съобщи Блиц.Данните показват съществени разлики с други страни в ЕС. Продуктовата такса за хладилник с тегло 70 кг в България достига 33 евро, докато в Гърция и Румъния тя е около 14 евро. За пералня таксата у нас е 18 евро, при 13 евро в Румъния и 8 евро в Гърция. В Австрия същата такса е едва 0,52 евро, съобщи БТА, позовавайки се на браншови организации.Разликите се виждат и при по-малки уреди. За прахосмукачка българските потребители плащат около 5 евро, докато в съседни държави таксата е около 1 евро, предава БНР.Екотаксите бяха увеличени от 1 юли миналата година, като при някои категории ръстът достига между 8 и 10 пъти. Още тогава производители и търговци предупредиха, че това ще доведе до поскъпване на уредите за крайния потребител.Според председателя на Българската стопанска камара Добри Митрев причината за високите цени не е външен фактор, а вътрешни регулации и натрупани разходи. Той подчерта, че бизнесът търси диалог с институциите и вече е насрочена среща с министъра на околната среда.Представителите на сектора настояват за по-голяма прозрачност и конкуренция при организациите за оползотворяване на отпадъци. Те предлагат либерализация на режима и допускане на нови участници на пазара, което да доведе до по-ниски разходи.Към момента няма официално решение по исканията на бизнеса. Очаква се темата да бъде обсъдена с държавните институции в следващите дни.
Втори труп изплува за часове по Черноморието, този път край Варна Тяло на мъж изплува във Варна, по-рано сутринта откриха мъртва жена на плажа в Поморие Млади лекари специализират в УМБАЛ Бургас заради спешността и разнообразието Болницата обяви конкурс за още желаещи, бройките са единични
Министерството представи мерки за машинното гласуване и видеонаблюдението с цел прозрачност МЕУ и ОССЕ обсъдиха сигурността на изборите преди вота през април Рая Назарян обсъди със САЩ визовия режим и стратегическото партньорство София отчита напредък по безвизовите пътувания и търси по-тясно сътрудничество в технологии и сигурност
Полицейска операция срещу контролиран вот във Варненско с трима задържани Жандармерията се включи в акцията, проверяват адреси и лица с данни за изборни нарушения Влошаване на времето, в планините ще превали сняг Температурите падат