Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Домашен солен карамел

Ключови думи: солен карамел, рецепта, бон апети

Продукти:
1 чаша бяла захар
5 супени лъжици масло, нарязано
½ чаша течна сметана
1 супена лъжица разбита сметана
1 щипка сол


Приготвяне:
Поставете захарта в тенджера с дебело дъно. Загрейте на средна към висока температура. Разбърквайте постоянно, докато захарта се разтопи. Продължете да бъркате за около 10 минути, докато захарта започне да се сгъстява.

Спрете да бъркате и изчакайте малко захарта да започне да пуши леко и да потъмни цвета си или между 4 и 8 минути в зависимост от силата на котлона. Свалете от огъня и изчакайте 30-40 секунди. След това изсипете маслото в нея, разбъркайте много добре, докато се разтопи.

Бавно налейте половин чаша сметана. Ще се образуват балончета. Не спирайте да разбърквате. Излейте останалата сметана и лъжицата разбита сметана. Разбъркайте до получаване на гладък и пухкав сос. Накрая поръсете със солта и оставете да изстине напълно преди сервиране.


 

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Търговците в Одрин проплакаха за българите Да ги върнем с регулации на цените, зоват те Гърция с мащабна офанзива срещу нелегалния хазарт Комисията по хазарта (EEEP) в южната ни съседка  създава работна група, която да се бори срещу незаконните хазартни оператори
Полезно: Три стъпки за идеално паркиране на кола на трудни места За много шофьори, особено ако колата няма сензори за паркиране, това си остава много сложна задача Министерството на туризма разширява партньорството си с граничещи на черноморските общини Средец ще е част от интегрираните туристически маршрути на Бургаска област
Тръмп защити г-жа Макрон: Жена е, виждал съм я отблизо Той иска да спре неверните твърдения, че първата дама е мъж Пътната агенция предупреждава за временни затруднения с е-винетките и маршрутните карти От АПИ се извиняват за евентуалните затруднения
Рязък спад в търсенето на кадри – 12% по-малко обяви за работа за месец Хотелиерството, търговията и производството най-силно засегнати; експертите винят сезона и икономическата несигурност Пребиха фелдшер по време на нощно дежурство Извършителят на деянието е установен – мъж на 28 години. Той е задържан за 72 часа
Симеон изчезна във водите на р. Дунав, намериха трупа му Шокирана свидетелка на драмата разказва как е станало, открит е труп до фериботния комплекс при Силистра Разделени ли? Ето къде изловиха Натали Трифонова и Мартин Чой Бременната синоптичка упорито избягва да коментира личния си живот, но кадрите показаха всичко
Агресия в спешното: Майка нападна медик заради решение за дъщеря ѝ Нападателката е задържана с полицейска заповед за срок до 24 часа Това е признак за висок интелект, а вие имате ли го? Изследвания показват, че хората с висок коефициент на интелигентност намират щастието не в шумните компании, а в уединението