Рецепта за ванилов крем с маскарпоне и коняк
Продукти:
500 г маскарпоне
пудра захар на сладост
семенцата на 1 шушулка ванилия или ½ ч.л. ванилова есенция
200 мл охладена течна сметана
2-3 с.л. коняк или ликьор
Приготвяне:
В купа с помощта на миксер разбийте сметаната и захарта. Добавете към тях ванилията, коняка и маскарпонето и отново разбийте добре. Разпределете крема в купички. По желание добавете свежи плодове, бишкоти или поръсете с горчиво какао. Охладете в хладилник за поне 30 минути. Този крем е подходящ и за торти, кексчета.