Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за карамелизирано свинско бонфиле на фурна

Ключови думи: Рецепта, свинско бонфиле, фурна, месо, чесън

Продукти:

1,5 кг свинско бонфиле
1 чаена лъжица чесън на гранули
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
125 мл сухо бяло вино
275 г тиква цигулка на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан
125 мл ябълково пюре
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица соев сос
110 г тъмна кафява захар
½ чаена лъжица канела
 
Приготвяне:
 
Загрейте фурната на 180 градуса. Овкусете свинското бонфиле с чесъна, солта и пипера. Втрийте добре. Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура. Запечатайте до златисто месото в тигана от всички страни за около 10 минути общо. Свалете от огъня и оставете настрана. Излейте виното в тигана, за да деглазира остатъците от месото и соковете му. Разбърквайте, докато се карамелизира.
 
Добавете лука и тиквата в тава за печене. Поставете върху тях месото. В купа смесете ябълковото пюре, горчицата, соевия сос, захарта и канелата. Залейте месото с тях. Втрийте, за да се разнесе навсякъде. Увийте добре с фолио. Печете за около един час. Оставете месото да почине около 10 минути преди сервиране. По желание може да замените тиквата със сладки картофи.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Как да премахнете миризми от килими и мебели Ефективни методи Д-р Атанас Атанасов оглави агенция „Медицински надзор“ Той ще работи за дигитализацията на регистъра на чакащите за трансплантация и за подобряване на взаимодействието между лечебните заведения
Вкусна паста с кисело мляко по турска рецепта, която взриви интернет Комбинацията от кисело мляко, чесън, подправено месо и ароматно масло с червен пипер създава невероятно богат вкус НАТО разширява противоракетната отбрана в Турция Алиансът вече е разположил система за противоракетна отбрана в Източна Турция за защита на радар за ранно предупреждение, който следи ракетната активност в Близкия изток
Община Бургас ще ремонтира Центъра за временно настаняване Администрацията ще подготви проектно предложение за кандидатстване пред Фонд „Социална закрила“ Благотворителна вечер в ДГ „Раковина“ събра 500 евро за каузата на Бела от Варна Събитието събра малки таланти, които показаха своите умения в различни области на изкуствата
Бизнесът у нас ще плаща утре с близо 24% по-евтин ток в сравнение с днес Това сочат данни на Българската независима енергийна борса Рекордни жеги през март: „Топлинен купол“ ще обхване милиони – лятото идва преждевременно Необичайните жеги през ранната пролет могат да доведат до редица здравословни проблеми
С тази рецепта козунакът на Великден винаги се получава перфектен и на конци! Пробвате ли тази рецепта няма да съжалявате Бургас с поредна важна стъпка към Европейска столица на културата Градът има Стратегия за развитие на културата до 2035
Община Бургас продължава почистването на бул. "Демокрация", преместете автомобилите си Почистването на улиците в Бургас ще продължи на 21 март, като се изисква премахване на автомобилите в определени часове Рецепта за печени картофи с пармезан – толкова са хрупкави! Приготвят се лесно и са перфектни както за гарнитура, така и за самостоятелно ястие