Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за карамелизирано свинско бонфиле на фурна

Ключови думи: Рецепта, свинско бонфиле, фурна, месо, чесън

Продукти:

1,5 кг свинско бонфиле
1 чаена лъжица чесън на гранули
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици зехтин
125 мл сухо бяло вино
275 г тиква цигулка на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан
125 мл ябълково пюре
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица соев сос
110 г тъмна кафява захар
½ чаена лъжица канела
 
Приготвяне:
 
Загрейте фурната на 180 градуса. Овкусете свинското бонфиле с чесъна, солта и пипера. Втрийте добре. Загрейте зехтина в голям тиган на средна към висока температура. Запечатайте до златисто месото в тигана от всички страни за около 10 минути общо. Свалете от огъня и оставете настрана. Излейте виното в тигана, за да деглазира остатъците от месото и соковете му. Разбърквайте, докато се карамелизира.
 
Добавете лука и тиквата в тава за печене. Поставете върху тях месото. В купа смесете ябълковото пюре, горчицата, соевия сос, захарта и канелата. Залейте месото с тях. Втрийте, за да се разнесе навсякъде. Увийте добре с фолио. Печете за около един час. Оставете месото да почине около 10 минути преди сервиране. По желание може да замените тиквата със сладки картофи.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Средната пенсия ще е 541 евро, а за полицаи и военни ще е двойно по-голяма Прогнозата е броят на пенсионерите за 2026 г. да е около 2 066 700, Андре Токев готвел на Бил Клинтън с опрян до главата автомат Майсторът готвач разказа и за преживяванията си в затвора, влязъл там след като беше заснет да шофира пиян
Бременна ли е или е напълняла, питат фенове Почитателите на певицата отбелязват, че коремчето ѝ изглежда леко надуто напоследък Англичанин, живущ у нас, твърди, че за храна плащаме толкова, колкото и те
Над 3700 фиша за един ден, заради липса на зимни гуми и други пътни нарушения КАТ започна акция "Зима" Създателят на фалиралата турска борса за криптовалути се обеси в затвора Фарук Йозер излежаваше една от най-тежките присъди, издавани някога в Турция
Имотен спор взе 2 жертви и рани 15 души Трагедията се е разиграла на остров Крит Това е вкусът на детството - топи се в устата, а рецептата е по-лесна, отколкото изглежда Ето как се приготвя
Поклонението пред Иван Тенев ще е днес в църквата „Свети Седмочисленици“ в София От 1980 г. той бе автор на текстове на поп и рок песни за някои от най-известните български изпълнители Защо феновете настръхнаха срещу "Златното момче" Мерт Рамазан Демир Приемат новата му връзка като продължение на забежките с Пелин и Дияр и изневяра по отношение на Сейран
Голям празник е! Спазват се вековни традиции – днес не правете това за нищо на света Почитаме тайни християни, които служили в двореца на персийския цар Сапор Изчезнал преди 17 години мъж и обявен за починал, е открит жив в Пирин При опит на служителите да го проверят и да му поискат лични документи, мъжът е проявил агресия