Рецепта за пилешко филе на тиган с мед

Необходими продукти:

пилешко филе - 500 г

масло - 2 с.л.

чесън - 2 - 3 скилидки

ябълков оцет - 1 с.л.

соев сос - 1 с.л.

мед - 100 г

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

брашно - за отепване на филето

олио - няколко с.л. за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилешкото на тънко, поръсваме със сол и черен пипер. Оставяме малко да поеме, отпенваме в брашно и запържваме в малко мазнина до готовност. След като са готови всички пилешки филенца махаме олиото от тигана, слагаме маслото и запържваме ситно нарязания чесън.

След като се запържи чесънът добавяме оцета, соевия сос и меда. Оставяме да се стъсти соса и връщаме пилешкото в тигана като обръщаме често, за да поеме от соса. След 2-3 минути сваляме от котлона и се наслаждаваме на резултата.