Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за най-вкусната шкембе чорба

Ключови думи:

Шкембе чорба - класика в жанра! Сигурно няма по-любима и известна супа, която да ни сгрява в студеното време. А неземният ѝ аромат може да изкуши дори тези, които не хапват месо!

Необходими продукти:

1 кг телешко шкембе

1 л прясно мляко

50 гр масло

50 мл олио

50 мл винен оцет

1 с.л. червен пипер

4 скилидки чесън чили на люспи

Начин на приготвяне:

Почистете шкембето много добре, измийте и нарежете на парчета. Поставете го в тенджера под налягане и налейте 1,5 литра вода, варете до пълно омекване. Свалете тенджерата и отстранете отделилата се в бульона мазнина, прецедете. Сложете ги в обикновена чиста тенджера. В тиган налейте олиото и прибавете маслото, след като загреят, запържете червения пипер за 1 минута.

Поставете шкембето на котлона и налейте прясното мляко, оставете да заври. След като заври, добавете запържения червен пипер, посолете на вкус и оставете да поври за 7-8 минути. През това време счукайте чесъна с малко сол и ги смесете с оцета в малка купичка.

Сервирайте горещата шкембе чорба с чили люспи и оцета с чесъна! Лесната и вкусна шкембе чорба е готова.

2
Коментара по темата
2.
хе хе
07.10.2021 19:00:59
до 1- точно това е тънкия момент за вкусна шкембе чорба!
1.
Поправка
07.10.2021 06:47:53
Шкембето не се мие добре !
  Добави Коментар
Фиш за 3,60 евро превърна късметлия от Добрич в мултимилионер Първан Симеонов: ГЕРБ и ДПС мобилизираха около 300 хиляди гласа на балотажа, повечето отидоха при Гюров Според социологическите оценки Илияна Йотова води със 160-170 хиляди гласа, а политологът вижда завръщане към двуполюсния политически модел от 90-те години
Бабина шарена туршия без консерванти! Приготвя се лесно, а още на другия ден ще искате да я опитате Краставички, моркови, карфиол, зеле и чушки се заливат с ароматна марината от оцет, сол, захар и подправки Йотова спечели благодарение на мен, убеден е Костадин Костадинов Лидерът на „Възраждане“ си приписа решаващата роля за изхода от балотажа и предупреди ПП, ДБ, ГЕРБ и ДПС, че който подценява партията му, ще губи избори
Родените на тези три дати не се предават лесно! Нумеролозите им приписват желязна воля Числото 8 обединява хората, родени на 8-ми, 17-ти и 26-ти от всеки месец, и според нумерологията им носи дисциплина, упоритост и способност да преодоляват трудностите Домашно сирене само от 2 съставки! Без мая и варене, готово за 24 часа Кисело мляко, малко сол и обикновена цедка са достатъчни за приготвянето на лабне, нежно кремообразно сирене за мазане
Не изхвърляйте тази част от зелето! Оказва се вкусна и пълна с полезни вещества Повечето домакини режат кочана и го хвърлят в кошчето, без да подозират, че крехката му сърцевина става за салати, супи и домашна туршия Капак от тенджера върши чудеса с мръсния килим? Домашен трик стана хит в интернет Микрофибърна кърпа и обикновен кухненски капак са в основата на метода, но изборът на препарат е решаващ, за да не повредите настилката
Парите идват, тревогите си отиват! Четири зодии с финансов късмет от 1 ноември Рак, Лъв, Дева и Везни могат да получат допълнителни доходи, изгодно предложение или дългоочаквано плащане според астрологичната прогноза Нели от "Търси се" стана милионерка от баламурници Бившата водеща на „Търси се“ предлага достъп до мистични практики срещу 9,99 евро, а за специалните ѝ събития билетите стигат до 110 евро
"Те се подиграват с нас!" Пенсионер не успя да гласува с машина и напусна разстроен изборна секция Кямил Асанагов не успя да се справи с машината, а от секционната комисия потвърдиха, че вотът му не е отчетен. В същото време активността в общината е повече от два пъти по-висока спрямо първия тур На летище София съвсем се оляха! Два пакета солети и вода за 9 евро, да не са ги поръсили със злато? Сандвичите удариха 15 евро, баничката гони 6, а кафето струва 5 евро. КЗК вече четири месеца разследва цените, докато пътниците продължават да плащат солено