Вкусен сач със свинско и зеленчуци за трима

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свинско - 400 г шарено

ЗА ОВКУСЯВАНЕ

сол

черен червен пипер

соев сос

ЗЕЛЕНЧУЦИ

тиквички - 2 бр.

чушки - 1 бр.

лук - 1 глава

чесън - 3 скилидки

моркови - 1 бр.

патладжани - 2 бр.

картофи - 2 бр

ЗА ОВКУСЯВАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ

сол

черен пипер

риган

чубрица

червен пипер

олио

магданоз - за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първото, което правим, е да си намажем сача за печене с мазнина. Измиваме си месото и го нарязваме на хапки. Поставяме в съд и посипваме месото с всички съставки и разбъркваме. Оставяме на страна.

Започваме да си подготвяме всички зеленчуци. Обелваме си картофите, измиваме добре патладжаните, морковите и тиквичките, изчистваме си пипера от семките и си обелваме чесъна.

Нарязваме си всички изчистени и измити зеленчуци. Прибавяме всички подправки и разбъркваме добре, за да се овкуси всичко. След като сме си намазнили сача, най-отдолу си поставяме месото и поръсваме с олио.

Отгоре си нареждаме зеленчуците хубаво, за да покрият месото, поръсваме отново с малко олио и поставяме апетитния сач във фурната да се пече. След като извадим свинското със зеленчуци, поръсваме със нарязания магданоз. Да вие вкусно с този сач със свинско и зеленчуци за трима.