Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за домашна пуешка шунка

Ключови думи: пуешка шунка, рецепта

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

пуешко филе - 1 кг

червен пипер - 2 с.л.

сол - 2 с.л.

риган - 1 с.л.

мащерка - 1 с.л.

панагюрска трапезна сол - 1 с.л.

черен пипер

зехтин - 100 мл

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пуешкото филе се измива много добре. Почиства се от ципите. Сухите подправки се разбъркват много добре и се разделят на две части в купички. Филето се намазва много добре от всички страни с 50 мл зехтин. Филето се поставя в плик, който предварително е намазан с 50 мл зехтин.

Подправките от едната купичка се изсипват в плика от едната страна на филето. Внимателно се разпределя върху месото, за да се покрие равномерно. Филето заедно с плика се обръща и се изсипват подправките от втората купичка, като отново се разпределя много добре.

Филето се завива плътно с плика и се оставя 24 часа в хладилник. След като се извади от хладилника, се премахва плика и филето се поставя върху тава в дупки. Слага се в предварително загрята фурна на 250 градуса.

Пече се 17 минути, след което фурната се изключва и филето се оставя 4 часа във фурната, като не се отваря фурната. Фурната се отваря след 4 часа, филето се изважда и се завива с фолио. Оставя се 12 часа в хладилник, след което шунката може да се консумира.

Домашната пуешка шунка е готова.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Заплати и имоти: Колко години трябва да работим неуморно, за да си купим дом в Стара Загора, София и Варна За да се купи имот в София, е нужно да заделяме поне 10,2 години по 1,5 средни заплати. По-дълго се работи за имот единствено във Варна Канят на обществено обсъждане за визията на Стария Несебър Срещата ще се проведе в понеделник, 23 март, от 10:00 ч.
Каква е скритата причина за липсата на енергия  Психологически теории обясняват, че често тя е свързана с потиснати емоции и вътрешно напрежение  Камион се озова в канавката на АМ "Тракия", Динко от Ямбол се намеси След засечка от турски тир шофьорът е загубил контрол над тежката машина и е излязъл от пътното платно
БАБХ свиква кризисен щаб заради огнища на шап в Гърция Въвеждат засилен контрол по границите и проверки на превозите с животни Зеленски се оплака: Войната в Иран отклонява световното внимание от Украйна Преговорите за мир постоянно се отлагат. Причината е една – войната в Иран, посочи Зеленски
Нещата се подреждат за тези 5 зодиакални знака Позитияният период за тях е от 18 февруари до 20 март 2026   Задържаха мъж в Търговище за закана за убийство към съпругата му Случаят е квалифициран като домашно насилие, прокуратурата проверява данни за престъпление по Наказателния кодекс
Прокуратурата разследва смъртта на 36-годишна жена в софийска болница Проверяват се съмнения за лекарска грешка или немарливо изпълнение на медицинска дейност Великденски и коледни добавки ще има всяка година, решиха депутатите Промените бяха гласувани и на втори четене. "За" гласуваха 153 депутати, няма "против", 8 се въздържаха
Парламентът прие пенсионерите да получават добавки два пъти годишно Великденските и коледните помощи се уреждат със закон и ще обхванат над 500 хиляди души Утре ще се проведе концертът на майсторския клас по цигулка на фестивала Солисими Концертът ще се проведе от 16:30 часа в зала „Петя Дубарова“ в Културен център Морско казино