Вкусни бъркани яйца с чоризо и чушка
Продукти:
4 яйца
300 г чоризо
½ глава лук
1 стрита скилидка чесън
1 червена сладка чушка
1 люта чушка по желание
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Нарежете чоризото и го сложете в дълбок, добре загрят тиган с няколко капки мазнина. Добавете към него лука и чесъна. Когато месото стане леко златисто може да добавите нарязаните чушки. След 1-2 минути добавете и разбитите яйца. Бъркайте хубаво, овкусете със сол и черен пипер. Премахнете от котлона, когато яйцата са готови.