Бърза и лесна рецепта за Велики вторник: Крем с мляко и ванилия

Спомняте ли си фунийките, които похапвахме като малки? Тогава всички ги приготвяха у дома, като ги пълнеха с невероятно вкусен млечен крем. Същият нашите майки и баби ползваха, когато ни правеха торта.

Докато си стоите #ОтговорниВкъщи, може да подобрите кулинарните си умения. Ако ви е омръзнало да чистите и готвите всеки ден, помислете за някой десерт. И за да се пренесете в онези години, когато нямаше голямо разнообразие от нишестета и сметана на прах, изпробвайте днешната ни рецепта – за вкусен млечен крем.

Ето и какви продукти са ви необходими:

– 1 литър прясно мляко с по-висока масленост;
– 2 пакетчета ванилия;
– 3 яйца;
– 4 супени лъжици брашно;
– захар на вкус (7-8 супени лъжици);
– плодове за декорация (по желание).

Как да приготвите млечен крем у дома?

Взимате подходяща тенджера и изсипвате две трети от млякото в нея. Добавяте захарта и ванилията, като разбърквате добре. Оставете сместа да се затопли на котлона (на по-бавен огън), като внимавате да не загори и изкипи. Отделно разбърквате яйцата и останалото мляко, като постепенно добавяте брашното.