Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Баба с 200 лв. пенсия успява да припечели хиляди левове, вижте как

Ключови думи: пенсионерка, мизерия, пенсия, бизнес, трахана, родопчанка, момчилград, баба Селвер, новини от последните минути, любопитни новини

200 лева пенсия, но допълнителен доход от стотици левове. Така се справя една 70-годишна родопчанка.

Баба Селвер „изнася“ за цяла Европа… трахана. И печели пари към скромната си пенсийка. Нейни клиенти са основно гурбетчии. Купуват килограми, а траханата й чрез тях достига до топ икономиките в Европейския съюз, съобщава 24.blogspot.com.

Един на пръв поглед обикновен пазарен ден в Момчилград. Изложено е всичко, което предлага този сезон от годината – традиционните плодове и зеленчуци и още нещо… трахана. В найлонови торбички от по килограм.

„Домашна – сама си я правя от години, много я купуват“, казва 70-годишната Селвер от джебелското село Слънчоглед.

А в това „много“ се съдържат стотици килограми, пътуващи към Западна Европа.

„Млади и стари, на когото му трябва взема. От района на Джебел и тука в Момчилград“, казва жената. На въпрос, купуват ли зад граница от автентичната за кърджалийска област трахана, отговаря: Много. От Германия, Австрия, Англия, Холандия, Белгия, навсякъде. От август месец досега съм продала над 300 килограма. Килото давам по пет лева. А вътре слагам много неща: моркови, чушки, червен пипер, домати. Произвежда я от години." Парите от този продукт са допълнителен доход, нужен, предвид скромната й пенсия от 200 лв.

Превърнала се е в майстор на траханата, обяснява и здравословните ползи от консумацията й. Само на метри от Селвер, се намира друг търговец, производител на тикви. Не пожелава да каже името си, но пък рекламира стоката си доста оживено: Хубави тикви, сухи, чернобели и много корави…“.

Ето такава е атмосферата на пазара в Момчилград – жива и много автентична. Преливаща от призиви на различни търговци, техните раздумки и усмивки, а стоката им, много ценна, популярна дори в Западна Европа.

 

5
Коментара по темата
5.
слагат се и зеленчуци
10.11.2019 08:30:18
Траханата се замесва с квас, а не с мая. Ферментацията, която се поддържа 4 – 5 дни преди да се изсуши, ѝ придава специфичния аромат и леко кисел вкус и я прави подходяща храна за хора със стомашно-чревни заболявания.

По начина на приготвяне може да се оприличи с италианската „паста“, доколкото изходната суровина на заливката се приготвя като тесто от брашно и зеленчуци, което след неколкократно омесване и втасване се изсушава и стрива. Така консервираният и гранулиран продукт може да се използва целогодишно за варене на сос, с който се накисва препечен надробен хляб, овкусен със сирене и масло. В миналото в Карловско тарханата се е приготвяла от почти всички зеленчуци в двора – домати, червен пипер, моркови, целина, нахут (сланутък на старобългарски)
4.
Да внимава с приказките
10.11.2019 08:27:11
Да е жива и здрава, но да не се хвали с продажбите, че Горанов не спи и сигурно всеки ден чете Флагман, за да намери на кой да направи ревизия и да наложи глоба. Баце на него разчита
3.
Христина Илиева
10.11.2019 00:32:53
Какви са тези глупости.Вие знаете ли какво е трахана? В траханата не се слагат моркови и думати.
2.
Еди си кой
09.11.2019 22:25:14
Ей говедо тъпо за теб специално ще ти приготвя една торбичка с лайна с повече домати. Дано да ти се ослади
1.
Били говедото
09.11.2019 22:07:40
Как пък да не си поръчам кой знае колко хигиенично е прави сигурно сере и плюе вътре да им е сладко на балъците!
  Добави Коментар
Предсказанието на Даяна и страхът на Краля Анализаторите сочат, че Крал Чарлз III се колебае да вземе твърди решения, особено по отношение на брат си, принц Андрю, който беше лишен от титлите Внимание! Нов вид измама дебне в Whatsapp, Telegram и Viber В началото разговорът изглежда безобиден – говори се за пътувания, забележителности и съвети за града
Отиде си популярна гимнастичка Ани Цекова е съпруга на абсолютния голмайстор на "Етър" за всички времена Димитър Цеков Защо с валиден билет, гранична проверка и чекиран багаж Оля не успя да се качи в самолета? Вижте какви са правата ви в такава ситуация
За тези 5 зодии флиртът е като зависимост За някои зодии флиртът не е просто закачка, а необходимост. Вижте кои знаци са пристрастени към вниманието и играта на съблазън Венета Райкова призна: Имах тайна любовна афера с колега от телевизията Спала съм с друг човек, с който съм работила в друго предаване, каза тя
Приемането на еврото: Как Хърватия ограничи цените на стоки от първа необходимост Властите в Загреб са категорични, че инфлацията, която се отчита в месеците след въвеждане на еврото, не е заради новата валута Кристиан от "Игри на волята" бил на косъм от смъртта в Хималаите Фермерът отпадна снощи при еминационна битка
По погрешка: Арестуваха българин на летище във Великобритания Причината - британските власти издирват друго лице със сходно име 12 дни ваканция заради еврото на Коледа и Нова година По Коледа и Нова година „преселението“ е още по-осезателно
Соло пътешествията – новата мода, с която жените побеждават стреса Все повече дами по света тръгват на път сами, за да преоткрият себе си и да се потопят в нови култури Идеална за неканени гости: Еклерова торта без печене - вълшебно кремообразна и вкусна Днес ви предлагаме да направите един много лесен и бърз вариант на този вечен кулинарен шедьовър