Спряха от продажба говеждо месо, риба, бисквити...
За последната седмица Българската агенция по безопасност на храните е спряла от реализация 245,32 кг бисквити, 31,40 кг хималайска сол и 23 плодови напитки за несъответствия в етикета съгласно Наредба 9, съобщиха от институцията.
Забранени и насочени за унищожаване са 40,45 кг месни заготовки с изтекъл срок на годност, 328,11 кг говеждо месо, субпродукти и месни заготовки, които са били с неизвестен произход, без идентификационна маркировка и изтекъл срок на годност, 34,82 кг риба за неправилно съхранение и изтекъл срок на годност и 53 яйца без маркировка.
Инспекторите към отделите "Контрол на храните" към Агенцията са извършили близо 1980 проверки в обекти през седмицата в търговската мрежа и заведения за обществено хранене, от които 2051 по текущ официален контрол и 68 по сигнали и жалби на граждани.
Вследствие на инспекциите са издадени 224 предписания и са съставени 21 акта за установяване на административно нарушение. 1 обект е с временно преустановена дейност.
Най-често констатираните несъответствия са свързани с пропуски в записите в Системите за управление на безопасността на храните, несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
Констатирано е също неправилно съхранение на храни, както и такива с изтекъл срок на годност, пропуски в етикетирането и извършване на неразрешена според удостоверението за регистрация на обекта дейност, както и лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
Във връзка с извършваните извънредни проверки в кухненски блокове на детски ясли, детски градини и детски млечни кухни през изминалата седмица са извършили 492 проверки, при които за установените несъответствия са издадени 10 предписания и 1 Акт. Добави Коментар