Ексклузивна дегустация на „ролс-ройса“ на уискитата The Macallan в Гранд Хотел и СПА Приморец
Ключови думи:
Гранд Хотел и СПА "Приморец", The Macallan, дегустация, шеф Ивелин Кръстев, Милослав Хугасян,
28-ми април 2017 година е датата, която ценителите на уиски, имали късмета да се окажат в Бургас определено ще запомнят. Шотландският еликсир с корени в далечната 1824 година - The Macallan, ще бъде представен в Гранд Хотел и СПА "Приморец". Пълният вкусов потенциал на трите селектирани за вечерта дегустационни уискита ще допълват специално създадени за тях от шеф Ивелин Кръстев гурме специалитети. Гостите на бутиковата вечер, ще имат възможност да опитат и шери - виното, в чийто бъчви отлежава The Macallan по традиция. Модератор на събитието с начален час 19:00 часа ще е лично Милослав Хугасян – Хуг - маркетинг мениджър на марките на Едрингтън в premium spirits екипа на CCHBC Bulgaria и посланик за България на марките The Macallan, Highland Park, The Famous Grouse, Rum Brugal. Милослав е част от глобалния екип на “The Macallan Masters”, както и уиски любител и ентусиаст, с внушителните над 13 години опит в индустрията. Под неговото вещо ръководство, вечерта ще се превърне в истински парад на богати текстури и аромати, нюанси и нотки.
Събитието е задължително за всички уважаващи себе си уиски любители, защото The Macallan е не просто питие с традиции, а жива легенда. Производството му стартира през далечната 1824 година. От тогава насам, уиски The Macallan извоюва с постоянното си и неизменно качество все нови и нови признания в световен мащаб. Достатъчно е да споменем, че познавачите го наричат „ролс–ройса“ на уискитата.
The Macallan ценностите са шест и са залегнали в основата на това, което прави питието отличително, уникално и любимо на хората от всички точки на земното кълбо. Те са дълбоко обвързани с географската локация и процеса на производство на The Macallan:
1. Easter Elchies House е шотландския дом от 1700 година, разположен в сърцето на 390-акровото имение The Macallan. Негов силует присъства на всяка бутилка The Macallan;
2. Уникалните малки със специфична форма дестилационни казани на The Macallan - толкова популярни и знакови, че дори присъстват на банкнотата от £10;
3. Finestcut - отлежава само най-доброто - едва 16% от продукта на крайната дестилация;
4. Изключителни дъбови бъчви - най-скъпите в шотландската индустрия. Изработени са от испански или американски дъб и в тях преди това е отлежавало шери или бърбън;
5. Естествен цвят - произтича от уникалните бъчви и се запазва във времето;
6. Самото уиски The Macallan;
Какво ще опитате в Гранд Хотел и СПА "Приморец"?
Първо - ред е на шерито, в чийто бъчви е отлежавал The Macallan. После идва ред на две от уискитата включени в серията "The Macallan 1824 Collection" – The Macallan Amber следван от The Macallan Sienna. Финалът на вечерта ще е особено силен – The Macallan RareCask.
Какво да очаквате?
Ето част от вкусовете, описани живо от Милослав Хугасян: "Първоначални нотки от ванилия, устойчиви, но ненатрапчиви... път си проправя портокалът ... зелените ябълки добавят свежест и баланс... идва ред на белите шоколадови трюфели, апетитни и наситени с елегантни дъбови нотки за диджестив. Сушените фурми, смокини и стафиди въвеждат основния вкус, след което се оттеглят пред индийското орехче и джинджифила с намек за портокали и ябълки преди ванилията да се появи отново в цялото си могъщество. Финалните фанфари са нежни деликатни и затоплящи."
Впечатляващо, нали? Това е The Macallan Rare Cask на хартия. Тя, разбира се, е крайно неподходяща за такъв запомнящ се вкус с редица отсенки и нюанси. Истината е в небцето. Водач в това пътешествие е Милослав Хугасян.
Ястията на вечерта са специално създадени от шеф Ивелин Кръстев. Те са идеалното допълнение съобразно с всеки дегустиран The Macallan. Включват круша с мус от синьо сирене и прошуто, суши урамаки сьомга и шоколадова сфера с фарс от мак и ягода.
Специално за вечерта на The Macallan можете да закупите презентираните разновидности на базови цени:
• Macallan Amber с 2 чаши – 94.00 лева.
• Macallan Sienna– 154.00 лева.
• Macallan Rare Cask– 427.00 лева.
Гранд Хотел и СПА "Приморец" продължава традицията си - винаги да представя качествени нови грабващи бутикови изживявания в приятна атмосфера. Звездата на нашата сцена на 28-ми април е една жива дълговечна шотландска легенда - The Macallan.