Проф. Донка Байкова: Колбасите не причиняват рак, ако не злоупотребявате
Не е съвсем вярно твърдението, че колбасите увеличават риска от рак, заяви проф. Байкова. Тя обясни, че риск има, само ако се консумират повече от 200 грама шунки, салами и бекони на седмица.
28 Октомври 2015, Сряда, 12:06 ч.
Не яжте повече от 200 грама салами и шунки за седмица, съветва диетологът
Ако прекалите с дозата и консумирате повече от 200 грама колбаси, може да се разболеете, каза диетологът проф. Донка Байкова в „Здравей, България“ по Нова телевизия. Тя бе поканена от водещия Виктор Николаев, за да коментира данните на Световната здравна организация, според които шунката, кренвиршите и беконът увеличават риска от рак. Това не е съвсем вярно, подчерта проф. Байкова.
„Ако се разровим в конкретиката, която не се съобщава, става въпрос за доза. Говори се за 160 грама дневно колбаси. Ако погледнете нашите препоръки, отдавна сме фиксирали едно количество седмично колбаси, които не биха довели до проблеми”, подчерта диетологът.
Кирил Вътев, който пък е собственик на фирма за производство на колбаси, естествено оспори данните, като изтъкна, че има достатъчно статистика за заболявания на рак на дебелото черво дори при при вегетарианци.
„Темата е много повече за психоаналитик, отколкото за производител или диетолог. Психозата на страх от храни е много по-канцерогенна от всякакви храни. При храните е въпрос на доза. Никой не се съмнява в полезността на чистия пчелния мед, но от един буркан мед, изяден наведнъж, човек получава гликолитичен шок и търси лекарска помощ”, каза още Вътев.
В категории:
Здраве
Порталът на НАП с електронни услуги е отличен с нова награда
Той взе книжка съвсем наскоро, но си пийна порядъчно, качи се зад волана и катастрофира край Минералните бани
Два слоя хрупкаво тесто, пълни с дебел пласт шоколадов крем, няма такава вкусотия!
Защо злодеите, които пребиха афганистанец и карат жена му да го зареже, още са на свобода
Заслужаваха ли да спечелят Един за друг
Загуби сърцето на "Ергена", но спечели друго по-ценно
20/05/2024, Понеделник 11:52
0
Два слоя хрупкаво тесто, пълни с дебел пласт шоколадов крем, няма такава вкусотия!
20/05/2024, Понеделник 11:40
0
Как да развием успешен онлайн магазин с помощта на BigArena?
20/05/2024, Понеделник 11:35
0
Нова магнитна буря удря Земята днес, внимавайте
20/05/2024, Понеделник 11:20
0
На бас, че не знаете за какво служи чекмеджето под фурната
20/05/2024, Понеделник 11:00
4
Хандбалният "Фрегата" е на победа от бронза в първенството
20/05/2024, Понеделник 10:46
0
44 университета затворени заради липсата на дългосрочна целеположена политика?
20/05/2024, Понеделник 10:34
1
Порталът на НАП с електронни услуги е отличен с нова награда
20/05/2024, Понеделник 10:31
0
Голяма трагедия с 5-годишно дете
20/05/2024, Понеделник 10:31
0
Иран потвърди смъртта на президента Раиси
20/05/2024, Понеделник 10:29
1
Ясно е кой е поръчителят на убийството на Алексей Петров
20/05/2024, Понеделник 10:23
4
Те се завръщат в бТВ
20/05/2024, Понеделник 10:15
0