Смъртоносна трихинелоза се маскира като грип
18 Януари 2019, Петък, 12:55 ч.
Смъртоносната трихинелоза от дивечово месо и свинско се маскира като грип. Тя може да бъде лекувана погрешно дни наред, особено през януари и февруари, когато е сезонът на инфлуенцата, предупредиха инфекционисти, цитирани в днешния брой на в. Монитор. Ако обаче инфекцията започне да се третира навреме с медикаменти, тя отшумява за максимум три седмици. Заразата тръгва от малки кръгли червеи - трихинели, и техните ларви, които се загнездват в мускулите. Болестта се проявява при човека между 5 и 25-ия ден след консумация на заразеното месо.
Напълно възможно в началната й фаза да бъде взета за грип. Признаците са висока температура, втрисания, стомашно-чревни оплаквания и болки в мускулите. Заболяването може да бъде взето и за заушка, ако се прояви при малки деца, а при възрастните е възможно да бъде сгрешено с ревматизъм, пневмония, бъбречна криза или алергия. Конюнктивитът и отоците под очите обаче подсказват, че става въпрос за инфекция, причинена от микроорганизми.
Ако човек е хапнал малко от заразеното месо, може да се инфектира, но болестта въобще да не се прояви.
В миналото трихинелозата е била смъртоносна. От 70-те години на миналия век обаче има лекарства срещу нея. Независимо от този факт, ако тя остане без лечение и напредне, може да причини смърт, която обикновено настъпва в резултат на миокардит.
Откриването на инфекцията става лабораторно, като в България за това се ползват два метода. От тях ветеринарните лекари предпочитат трихинелоскопията, когато частни стопани им занесат проби. При нея трихинели се търсят в проби от мускулатурата на диафрагмата на убитото животно, дъвкателните мускули и междуребрената мускулатура, където обикновено се загнездват те. Другият метод е чрез стриване на проба от месо, която се изследва в специален сок. Той обаче е трудоемък и се ползва предимно, когато става въпрос за изследване на големи количества, например в колбасарски цехове.
Трихинелите и техните ларви могат да бъдат унищожени ако месото се готви или пече при 80 градуса минимум 15 минути.
Ако месото вече е инфектирано и от него се приготвят домашни луканки, суджуци или се опуши за директна консумация, заразата е гарантирана на 100 процента. Тъй като тези продукти неизменно присъстват на трапезата на частните стопани и ловците през зимата, това са и най-многобройните случаи на болестта трихинелоза.
Само преди седмица цяло семейство се инфектира от дивечова луканка.
139 положителни за трихинелоза проби от глигани е установила Българската агенция по храните през 2018 година. Разболелите се хора са 44, допълниха от Министерството на здравеопазването.
Най-много са били заразените животни в Благоевград - 28, София – 21, и Сливен - 18. През 2017-а те са били 112.
Кампилобактериозата е инфекция не по-безопасна от трихинелозата. Разликата е, че тя се причинена от бактерията кампилобактер йеюни и преминава в човека със заразено пилешко месо или непастьоризирано мляко. Инфекцията засяга предимно хората, които работят във ферми.
В категории:
Здраве
Какво ви радва според зодията
От Русе до Истанбул: Вижте българката, която е сред най-популярните актриси в Турция (ВИДЕО)
Продадоха салфетка за 880 000 евро
Нана, върни се, зоват продуцентите на Нова ТВ
Никога не правете това с краставиците
Телевизията на Слави била пред фалит
19/05/2024, Неделя 14:28
0
Слави се е оженил тайно, потвърди негова близка
19/05/2024, Неделя 14:21
0
Нана, върни се, зоват продуцентите на Нова ТВ
19/05/2024, Неделя 14:00
0
Алек опозори „Ергенът“, майка му го кастрира, той е страхливец, смята Гърдева
19/05/2024, Неделя 13:41
0
Нещо неприятно се случи с тази естрадна легенда
19/05/2024, Неделя 13:21
0
Вече не съм мамино синче номер едно, хвали се Сашо Кадиев
19/05/2024, Неделя 13:13
3
Чоткин с голямо решение за бъдещето си, избра...
19/05/2024, Неделя 13:00
0
Как Капките се превърнаха в най-успешния тв формат в България
19/05/2024, Неделя 12:41
1
Свиреп крадец се завърна тайно в България под чужда самоличност
19/05/2024, Неделя 12:21
5
Български университет затваря утре в знак на протест
19/05/2024, Неделя 12:18
0
Президентът на РСМ се възхити от българската опера
19/05/2024, Неделя 12:05
0
Къде отлетяха Цветанка Ризова и любимия й
19/05/2024, Неделя 12:00
2