19 от 32 основни храни поскъпнаха за седмица! Най-силен е скокът при зеленчуците

Цените на 19 от общо 32 наблюдавани основни хранителни продукта са се повишили само за седмица. Това представлява близо 60% от стоките в потребителската кошница, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Общата стойност на кошницата на едро достига 50 евро.

Най-сериозно е поскъпването при зеленчуците. Двуцифрен процентен ръст е отчетен при тиквичките, следвани от зелената салата, картофите и зелените чушки. В същото време лимоните, гроздето, лещата и кравето сирене поевтиняват.

Данните не означават, че храните са поскъпнали с 60% за седмица. Процентът показва дела на продуктите, чиито цени са се увеличили, а не размера на самото поскъпване.

Цените пак тръгнаха нагоре! Тиквички, картофи и салати поскъпват рязко на борсите

Продължават и големите разлики в цените между отделните градове. Това се наблюдава особено при сиренето, кашкавала и каймата. Различията отново поставят въпроса как се формира крайната цена на храните.

Председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров поставя под съмнение поскъпването в магазините, когато доставните цени не са се променили. Според него проблемът е в увеличението на цените по търговските щандове.

Икономистът Щерьо Ножаров от УНСС оспорва обяснението, че отговорността е единствено на търговците. По думите му цената се формира по цялата верига, а при някои млечни продукти има значителни надценки още преди достигането им до магазина.

Ножаров посочва изчисления за надценка от 123% при сиренето и 117% при кашкавала на етап производител. Представителите на млекопреработвателния сектор оспорват тези оценки.

Зимата идва с нов ценови удар! Търговците предупредиха за поскъпване на храните

В спора се включи и членът на Управителния съвет на БНБ Димитър Каримански. Той обърна внимание, че изкупните цени на суровото мляко дълго време не са следвали увеличението на останалите разходи и крайните цени.

На фона на поскъпването на част от храните цените на горивата на дребно у нас остават без промяна през разглежданата седмица.