10 грама хляб струваха на германски пекар 15 000 евро

Разлика от едва 10 грама в теглото на половин хляб принуди германски пекар да похарчи около 15 000 евро за ново оборудване във всичките си обекти. Случаят е от баварския град Пфафенхофен ан дер Илм, северно от Мюнхен, а в центъра му е собственикът на пекарна Матиас Брайтнер.

Брайтнер от десетилетия предлага половинки хляб на клиентите, които не желаят цял самун. Проблемът започнал, след като купувач претеглил покупката си вкъщи и установил, че тя е с около 10 грама по-лека от половината от обявеното тегло на целия хляб. Клиентът първо изпратил оплакване, а след това сезирал властите.

Хлябът е най-скъп в Бургас, вдигането на цената било шоково

След намесата на местната служба за мерки и теглилки пекарят получил указание, че не трябва да продава половинките по стария начин. Всяко парче вече трябва да бъде претегляно отделно преди продажбата, за да се определи точното му тегло.

Изискването е свързано с германската Наредба за предварително опакованите продукти, която включва европейски правила и допълнителни национални разпоредби. Брайтнер не желае да премине към предварително опаковани половинки хляб. Затова избрал другия вариант - всяка разрязана порция да минава през везна непосредствено преди клиентът да я купи.

Очаквайте поскъпване на хляба заради скока на горивата, предупреждават производители

Според собственика новите изисквания са довели до разход от около 15 000 евро за оборудване на пекарните му с необходимите везни. Така спорът за липсващите 10 грама се превърнал в сериозна инвестиция за бизнеса.

Брайтнер твърди, че последиците от случая вече се усещат и при други представители на бранша. По думите му някои пекарни са спрели да предлагат половинки хляб, тъй като се притесняват от подобни жалби и последващи проверки на органите по мерки и теглилки.