Гръцка вечер с шеф Станислав Иванов, барбекю и мач на Меси, дегустация на вино с експерт: лятото в Central park Бургас продължава с вкус

За всички, които търсят повече от обикновена вечеря, Central Park предлага точно това: преживяване, което остава в спомените дълго след последната хапка

Ключови думи: La Ferme Steakhouse, Flora Bar & Gril, Red Lion Burgas, Central Park, Бургас, футбол, Меси, вино, шеф готвач

Central park Бургас в комплекс „Славейков“ не спира да разнообразява кулинарната атмосфера в морския град с нови преживявания и събития.

Следващият понеделник, 22 юни, бирария Red Lion кани феновете на футбола, на Меси и на спортните емоции на барбекю, приготвено на живо от шеф готвач Петко Петков. Докато гледат мача Аржентина-Австрия на 100-инчов екран, гостите могат да опитат вкусно BBQ, в което всяко парче месо е опушено лично от майстор-готвача.

Кулинарната вечер започва от 19.00 часа и продължава до последния съдийски сигнал. А всяка поръчка на 2 големи наливни бири Carlsberg в Red Lion, La Ferme Steakhouse и Flora Bar & Grill носи участие в томбола за 2 билета за мач на Ливърпул по избор, добавяйки още един повод за настроение и емоция.

В рамките на летните гурме вечери в Central Park специално място заема и винена на подбрани български вина F2F в La Ferme на 24 юни от 18:30 ч.

Дегустацията на вината ще бъде представена от Михаил Марковски, председател на Асоциацията на професионалните сомелиери и един от най-уважаваните експерти в бранша. Вечерта ще започне с винено пътешествие край Голямата сцена, след което ще продължи с вечеря в ресторант La Ferme, където изисканата обстановка подчертава характера на всяко вино.

На 5 юли, неделя, от 20.00 часа ресторант Flora Bar & Grill ще бъде домакин на специална вечер, която ще отведе гостите на кулинарен воаяж с шеф Станислав Иванов. Авторско тристепенно меню, съчетано с автентично Ouzo 12, ще разгорещи лятната вечер. Местата за вечерта, която ще завърши с изкусителен десерт, приготвен на живо от харизматичния готвач, се изчерпват бързо.

В прохладната обстановка на La Ferme Steakhouse и Flora Bar & Grill разкриваме и следващите четирима „герои на седмицата“.

Първият е веган фалафел с гуакамоле и домати конкасе. Любопитен нюанс е, че фалафелът става въздушен, защото нахутът се смила, без да се превръща в паста.

След него идва филе Папагал със средиземноморски ньоки, чери и каперси – нежна, цветна риба, ценена заради чистото си месо. Папагалът е една от най-ярките риби в Средиземно море, а цветът й се запазва дори след термична обработка.

Третият „герой“ е Ню Йорк стек Black Angus с мус от сладък картоф и синьо сирене. Гастрономите знаят, че Ню Йорк стекът се появява в американските стейкхауси още през XIX век и оттогава е символ на премиум говеждо.

Финалът е стек от риба меч със свежа салата, сос от стриди и сотирани аспержи. Интересен факт е, че рибата меч е наричана „стекът на морето“ заради текстурата си, която напомня на истинско месо.

За всички, които търсят повече от обикновена вечеря, Central Park предлага точно това: преживяване, което остава в спомените дълго след последната хапка.

Не забравяйте да следите Facebook страниците на La Ferme Steakhouse, Flora Bar & Gril и Red Lion Burgas, за да откривате навреме следващите приключения.