Масови проверки за развалени храни по магазините
Ключови думи:
Агенцията по храните, проверки, магазини за хранителни стоки, изтекъл срок на годност, екарисажи, д-р Любомир Кулински
Агенцията по храните започва масови проверки в магазините за хранителни стоки, след като миналата седмица след шокиращите разкрития за рекордно количество месо с изтекъл срок на годност.
Ще се проверяват както малки, така и големи магазини. Целта е да се обхванат всички обекти.
В сряда беше открито над 1 тон месо с изтекъл срок на годност в голяма търговска верига.
„Всички продукти в търговския обект, които по някаква причина са негодни за консумация, трябва своевременно да се свалят от щанда, да се съхраняват в съответните помещения, най-често в хладилник и да носят надпис "негодно за човешка консумация" и те трябва да се евакуират на определени интервали от време, за което търговските обекти имат договори с екарисажите", обясни пред БНР д-р Любомир Кулински - директор на дирекция "Контрол на храните".
В закона няма точно фиксиран срок, в който развалените храни да се извозват за унищожаване към екарисажа. Всеки търговски обект трябва сам да определи кога да става извозването. От Агенцията по храните отчитат, че напоследък не са засичани негодни храни, които след препакетиране се предлагат отново на щанда. Санкциите за храни с изтекъл срок на годност са едни от най-високите, защото това е едно от грубите нарушения, уточни д-р Любомир Кулински. Добави Коментар