Пухкави тиганички със сирене и кашкавал – бърза закуска, която става за 10 минути

Понякога най-вкусните рецепти са и най-простите. Тези пухкави тиганички със сирене и кашкавал се приготвят изключително лесно и са чудесна идея за бърза закуска или леко хапване през деня.

Комбинацията от сирене, кашкавал и ароматна чубрица придава страхотен вкус, а киселото мляко със сода прави тиганичките меки и пухкави. Приготвят се само за няколко минути в тиган и стават златисти и апетитни.

Тази рецепта е идеална, когато искате нещо топло, вкусно и бързо, без да прекарвате много време в кухнята.

Необходими продукти
2 яйца

2 с.л. зехтин или олио

100 г кисело мляко

1/4 ч.л. сода бикарбонат

80 г брашно

100 г сирене

50 г кашкавал

1 щипка чубрица

Начин на приготвяне
Първо разбъркайте содата в киселото мляко, докато започне леко да шупва. Това ще помогне на сместа да стане по-пухкава.

В по-голяма купа разбийте яйцата със зехтина или олиото. Добавете киселото мляко със содата и разбъркайте добре.

Постепенно прибавете брашното и чубрицата, като разбърквате до получаване на гладка смес.

Накрая добавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал и разбъркайте внимателно.

Загрейте тиган с незалепващо покритие. С лъжица сложете по около 1 супена лъжица от сместа за всяка тиганичка.

Печете около 1–2 минути, докато краищата започнат да се стягат и долната страна стане златиста. Обърнете внимателно и печете още около 1 минута.

Готовите тиганички трябва да станат пухкави, меки и апетитно златисти.

Как да ги поднесете
Тиганичките са най-вкусни, когато се сервират топли. Можете да ги поднесете с:

кисело мляко

айрян

домати и краставици

лютеница

Те са чудесни както за закуска, така и за бърза вечеря.

Малък трик за още по-вкусни тиганички
Ако искате още по-богат вкус, можете да добавите малко ситно нарязан пресен лук или магданоз в сместа. Това ще направи тиганичките още по-ароматни.

Само 10 минути и готово!
Тези пухкави тиганички със сирене изчезват още топли.