Оранжерийните домати и краставици поевтиняват, а яйцата поскъпват

Цените на хранителните продукти на дребно през осмата седмица на 2026 година показват двупосочна динамика. Докато оранжерийните зеленчуци поевтиняват, яйцата, гроздето и част от листните зеленчуци поскъпват. Месото, млечните продукти и основните варива остават стабилни. Това сочат актуалните данни на Системата за агропазарна информация.

Информацията е събрана от 28 регионални офиса за мониторинг на потребителските цени и е предоставена на БТА.

Сред най-сериозните ръстове на седмична база е гроздето, което поскъпва с 12 процента до средна цена 4,91 евро за килограм. Повишението е отчетено основно в Благоевград, Кюстендил и Варна. Корнишоните нарастват с 6 процента до 2,96 евро за килограм, а яйцата клас M поскъпват с 4 процента до 0,28 евро за брой. В София при този клас ръстът достига между 7 и 10 процента.

Яйцата клас L се увеличават с 2 процента до 0,30 евро за брой в Благоевград, Кюстендил и Кърджали, според анализ на САПИ.

В обратна посока се движат оранжерийните зеленчуци. Домати от оранжерии поевтиняват с 2 процента до 2,71 евро за килограм след три седмици на ръст. Най-осезаемо намаление има в Бургас с 8 процента, в Сливен със 7 процента и в София с 11 процента. Краставиците спадат с 1 процент до 3,72 евро за килограм.

При месото секторът остава стабилен за втора поредна седмица. Свинският бут без кост се задържа на 6,63 евро за килограм, агнешкото на 14,33 евро, а пилетата охладени и замразени на 4,26 евро за килограм. Единствено смесената кайма отчита лек ръст от 3 процента в Бургас, Сливен и Ямбол, достигайки около 7,02 евро за килограм при национална средна цена 6,51 евро.

Млечните продукти също показват стабилност. Прясното краве мляко в бутилка е средно 1,80 евро за литър, а в тетрапак 1,70 евро. Киселото мляко, сиренето, кашкавалът и маслото запазват нивата си. Адаптираното сухо мляко за кърмачета от 800 грама остава 20,62 евро за брой след предходна корекция надолу от 5 процента.

При зеленчуците лукът поскъпва с 3 процента до 1 евро за килограм, като във Враца ръстът достига между 21 и 46 процента. Репичките нарастват с 4 процента до 0,84 евро за брой, а тиквичките с 1 процент до 4,06 евро за килограм, с по-силен скок в Перник и София област.

Според заключението на САПИ пазарът на дребно през осмата седмица се характеризира с умерена динамика. Намалението при оранжерийните зеленчуци облекчава частично потребителската кошница, но ръстът при яйцата и плодовете поддържа ценовия натиск.