Куркумата е обявена за лечебно растение на 2026 година от International Herb Association
Куркумата е обявена за „лечебно растение на 2026 година“ от International Herb Association - международна организация, която ежегодно отличава билки с доказани ползи за здравето. Новината поставя популярната подправка във фокуса на научната и здравна общност по света.
Тайната домашна рецепта за подсилване на имунната система
От International Herb Association посочват, че изборът е направен на база натрупани данни за благоприятното въздействие на растението върху организма, както и заради нарастващия интерес към природните средства за подкрепа на здравето. Отличието през годините са получавали растения като лайка, джинджифил и магданоз.
Куркумата произхожда от Индия и е част от семейството на джинджифила и кардамона. В кулинарията се използват нейните коренища, които са основна съставка в кърито и намират широко приложение в азиатската, африканската и карибската кухня. В последните десетилетия обаче растението се утвърди и като обект на сериозни научни изследвания.
Основната активна съставка в куркумата е куркуминът. Според редица публикации в международни научни издания той притежава противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Наблюдения сочат, че куркуминът може да подпомогне контрола върху хронични възпалителни процеси, да намали оксидативния стрес и да допринесе за поддържане на нормалната функция на ставите и сърдечно-съдовата система.
Куркумата намира място и в хранителните добавки, като често се комбинира с черен пипер. Причината е, че пиперинът - активната съставка в черния пипер - подобрява усвояването на куркумина от организма. Специалисти отбелязват, че приемът с мазнини или след термична обработка също може да увеличи бионаличността на активните вещества.
Освен в медицината и храненето, растението има и декоративни разновидности. Някои хибриди се отглеждат заради ефектните си съцветия в различни цветове и се използват като декоративни растения за тераси и интериор.
Въпреки положителните данни, експертите препоръчват приемът на хранителни добавки с куркумин да става след консултация със специалист, особено при хора с хронични заболявания или прием на медикаменти.
Отличието на International Herb Association поставя куркумата сред водещите природни средства, към които се насочва вниманието на съвременната фитотерапия и нутриционистика през 2026 година.