Риба тон е продадена за рекордните $3,2 млн. на новогодишен търг в Токио

Гигантска тихоокеанска червена риба тон беше продадена за рекордните 3,2 милиона долара по време на традиционния новогодишен търг на главния рибен пазар в Токио. Сумата надхвърля всички досегашни рекорди от началото на официалната статистика през 1999 година.

Рекордната покупка беше направена от японския предприемач и собственик на верига суши ресторанти Кийоши Кимура, известен още като „краля на рибата тон“. Неговата компания плати 510,3 милиона йени за 243-килограмовия екземпляр, уловен край северното крайбрежие на Япония.

Търгът се проведе преди зазоряване на емблематичния рибен пазар Тойосу, който продължава традицията на стария пазар „Цукиджи“ като световен център на търговията с морски дарове. Наддаването беше изключително оспорвано, а цената се покачи буквално за секунди.

"Мислех, че ще успеем да купим малко по-евтино, но цената скочи, преди да се усетим“, призна Кимура след търга. Въпреки това той определи покупката като символична инвестиция, а не само за бизнеса, но и за цялата японска култура на сушито.

Според експерти рекордната цена е и индикатор за подобряване на запасите от тихоокеанска червена риба тон, който дълго време беше смятан за застрашен и „на ръба на изчезването“ заради свръхулова. По-строгите международни регулации и квоти през последните години започват да дават резултат, което повишава доверието на търговците и стойността на улова.

Новогодишният търг за риба тон в Токио има силно символично значение. Той често служи като барометър за състоянието на риболовната индустрия и икономическите нагласи в Япония. Високите цени се възприемат като знак за оптимизъм и стабилност.

Информацията за рекордната сделка беше разпространена от Франс прес, като подчертава, че това е най-високата цена, плащана някога за риба тон на подобен търг.

В превод за Флагман.БГ от Франс прес.