Паниран шаран на фурна – хрупкав като пържен, но без излишна мазнина!
Ако обичате хрупкав шаран, но предпочитате по-лека и здравословна алтернатива, този начин на приготвяне е идеален. Рибата става златиста, ароматна и с перфектна коричка, при това без пържене и без излишни мазнини. Подходяща е както за делнична вечеря, така и за Никулден.
Необходими продукти
1 шаран (около 3 кг)
200 г царевично брашно
сол на вкус
1 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. сушен магданоз
1 ч.л. подправка за риба
200 мл олио
сокът от 1 лимон
1 лимон за сервиране
2 скилидки чесън
Добави Коментар