Изтеглят заразена с листерия сьомга от голяма верига в България

Голяма търговска верига у нас изтегля от пазара няколко вида сьомга заради установено наличие на опасната бактерия Listeria monocytogenes.

Сигналът е подаден от унгарските санитарни власти, които са открили замърсяването в партиди на производителя, разпространявани и в България. Информацията беше публикувана от веригата „Метро“, откъдето уточняват, че засегнатите продукти вече са били пуснати в продажба.

Замърсяването е установено още на 28 ноември, поради което е възможно част от опасната риба да все още да се намира на пазара – особено при търговци, закупили продукта за препродажба или за използване в заведения за хранене.

„В случай че препродавате продукта, Ви приканваме да информирате и Вашите партньори/клиенти. Ние ще възстановим напълно заплатената от Вас сума за закупеното количество“, съобщават от „Метро“ на официалния си сайт.

Засегнатите артикули са филе от сьомга и пушена сьомга. Компанията апелира клиентите в никакъв случай да не консумират заразения продукт и уверява, че ще възстанови изцяло заплатените суми на засегнатите потребители.

Listeria monocytogenes е бактерия, причинител на заболяването листериоза – сериозна инфекция, която може да бъде особено опасна за бременни жени, възрастни хора и хора с отслабена имунна система.

За разлика от повечето бактерии, Listeria може да се развива дори при ниски температури, включително в хладилник, което я прави особено рискова при охладени и готови за консумация храни – каквито са и пушената и филе сьомгата, засегнати от изтеглянето.