Побързайте, защото опашките на „Краснодар“ са големи, а шаранът скоро може да свърши

Ден преди Никулден пазар „Краснодар“ в Бургас е препълнен с купувачи, устремени да осигурят прясна риба за празничната трапеза на 6 декември. Още от ранните часове десетки хора се редят на дълги опашки, които нарастват буквално с всяка изминала минута.

Репортер на Флагман.бг провери на място интереса към морските продукти, актуалните цени и дали количествата ще бъдат достатъчни за всички желаещи. Още на входа на пазара се забелязва, че търсенето е голямо, мнозина бързат да изберат най-свежия шаран, калкан или сафрид, преди запасите да се изчерпат.

Справка на медията ни показва, че ден преди празника шаранът се продава на цена от 9.00 лв. за килограм - стойност, която търговците посочват като стабилна и непроменяна през последните 2-3 години.

Най-голяма динамика има при сафрида, чиято цена варира според големината и количеството - от 8 лв. до 12 лв. за килограм.

Търговците споделят, че най-силен интерес има към калкана, който се предлага между 20.00 и 26.00 лв. за килограм, както и към шарана - традиционният фаворит за Никулден. Купувачите активно търсят и лефер (40.00 лв./кг) и лаврак (20.00 лв./кг, произход: Гърция).

По думите на продавачите по-голямата част от рибата на пазара е родно производство, което допринася за доверието на клиентите.

Интересът към рибата е сравним с този през предишните години - достатъчен, но не рекорден. Съществено поскъпване почти не се наблюдава, а цените остават в рамките на стандартните и приемливи стойности за средностатистическия български потребител.

Въпреки разнообразието обаче търговците предупреждават, че при такъв наплив някои видове, особено шаранът, може бързо да изчерпат. Затова, ако искате да сте сигурни, че рибата ще присъства на празничната ви трапеза за Никулден, най-добре побързайте с покупките и се насочете към пазар "Краснодар".

Повече снимки от пазара и актуалните цени на различните видове риба можете да видите в нашите снимки.