Десерт чудо и то само с три съставки

Необходими продукти:

2 чаени чаши прясно краве мляко
1/3 чаена чаша захар
2 яйца
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
нарязани ядки или карамелен топинг за декорация

Начин на приготвяне:
Прясното мляко сипете в съд за готвене,  поставете на котлона и оставете да заври.

В отделен съд поставете захарта и сложете на котлона. Гответе, докато се карамелизира. Щом това стане, постепенно добавете прясното мляко, като бъркате без да спирате. След като се смесят продуктите, продължете с готвенето, като бъркате енергично. Варете за още 4-5 минути и след това свалете.

Счупете яйцата в купа, сипете есенцията от ванилия и смесете добре. На малки порции прибавете топлото карамелено мляко, като бъркате непрекъснато до пълно смесване.

Прецедете през цедка и след това сипете в чаши за сервиране. Покрийте със стреч фолио всяка и подредете в дълбока тенджера. Полейте с топла вода до половината на чашите и поставете на котлона. Затворете с капака на съда и гответе за среден огън за 15 минути. След това свалете и оставете десерта за 3 часа или докато се охлади напълно.

Щом това стане, извадете, махнете фолиото и декорирайте с нарязани ядки или карамелен топинг и поднесете.

Цитирано от receptite.online.