Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Баба Лили разкри тайната на перфектното кисело зеле (ВИДЕО)

Ключови думи: кисело зеле, флагман, баба лили

С настъпването на студените дни идва и времето за едно от най-българските занимания, а именно приготвянето на кисело зеле.

Какви са тайните и кои грешки трябва да избягваме, за да не „втасаме“ заедно с кацата?

Ноември е. Навън ръми есенен дъжд, а Лиляна Александрова от берковското село Замфирово знае, че точно сега е моментът да сложи зелето в бидона.

„Най-малко 40 дни си трябва зелето да отлежи, за да е хубаво за Бъди вечер. Преди това обаче запретваме ръкави, като първо изрязваме кочаните. След това ще направим един кръст отдолу, за да може да влиза сокът, солта и водата“, обясни тя пред NOVA.

Когато зелките са подготвени, идва ред на специалната рецепта.

„На 10 литра вода слагам 400 грама сол. Преварявам си водата и след като изстине, заливам зелето. Човек може да си сложи или червена зелка или червено цвекло, за да е оцветен сокът. Може и дюля за аромат”, допълни жената.

 

1
Коментара по темата
1.
Брус ли от Меден Рудник
14.11.2025 05:01:31
Аз ще ви разкрия как да опърдявате кожения кочан по стара праромска рецвпта,желаещите елате в в боровата горичка
  Добави Коментар
Тръмп изригна срещу Техеран: Още една грешка и заличавам Ислямската република от картата! Острият тон на Белия дом последва масирани американски въздушни удари, на които Иран отговори със светкавични ракетни нападения Как да използваме климатика през лятото, за да пестим енергия и да не се развали Heпpaвилнoтo изпoлзвaнe и пoддpъжĸa нa ĸлимaтиĸa пpeз лeтнитe мeceци нaй-вepoятнo щe дoвeдe и дo виcoĸи cмeтĸи зa eлeĸтpoeнepгия
Практични съвети срещу лед във фризера: Как да го размразите бързо и да го запазите чист по-дълго Един от най-лесните и ефективни методи за бързо справяне с проблема е комбинацията от гореща вода и солен разтвор Вижте как шофира този безразсъден водач Водачът кара по трасе с висока скорост, кракът му е извън купето на колата, върху страничното огледало за обратно виждане
Имотният октопод във Варна е огромен, имаме три следи за Пепи Еврото: Проговори главният секретар на МВР Схемата е функционирала благодарение на общински служители, които съзнателно са си затваряли очите пред нарушенията Онлайн пазаруването в ЕС поскъпва: Влиза мито от 3 евро за малките пратки Реформата за малките пратки започна през 2021 г., когато отпадна необлагаемият праг от 45 евро
Вдигнаха въздушна линейка за мъж, паднал от 4 метра височина Той е в много тежко състояние Направих бисквитена торта – вместо да редя бисквитите, ги сложих прави във формата: Стана нещо уникално! Основата се прави от смлени бисквити, масло и кафе, а средата се подрежда с цели квадратни бисквити и богат шоколадов крем
„Миризмата на смърт вече се усеща“: Адът във Венецуела няма край: Над 50 000 души са в неизвестност По последни данни най-малко 1430 души са загинали, хиляди са ранените Жълт код за опасни горещини за цялата страна в понеделник Очакват се температури от 39 градуса
Легендата на кино комедията Мел Брукс стана на 100 Очаква се скоро да излезе продължението на култовия му филм "Космически топки" 18-годишен без книжка загина в катастрофа, непълнолетният му спътник е с опасност за живота Автомобилът им се преобърнал в речното корито на река Смядовска