Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Баба Лили разкри тайната на перфектното кисело зеле (ВИДЕО)

Ключови думи: кисело зеле, флагман, баба лили

С настъпването на студените дни идва и времето за едно от най-българските занимания, а именно приготвянето на кисело зеле.

Какви са тайните и кои грешки трябва да избягваме, за да не „втасаме“ заедно с кацата?

Ноември е. Навън ръми есенен дъжд, а Лиляна Александрова от берковското село Замфирово знае, че точно сега е моментът да сложи зелето в бидона.

„Най-малко 40 дни си трябва зелето да отлежи, за да е хубаво за Бъди вечер. Преди това обаче запретваме ръкави, като първо изрязваме кочаните. След това ще направим един кръст отдолу, за да може да влиза сокът, солта и водата“, обясни тя пред NOVA.

Когато зелките са подготвени, идва ред на специалната рецепта.

„На 10 литра вода слагам 400 грама сол. Преварявам си водата и след като изстине, заливам зелето. Човек може да си сложи или червена зелка или червено цвекло, за да е оцветен сокът. Може и дюля за аромат”, допълни жената.

 

1
Коментара по темата
1.
Брус ли от Меден Рудник
14.11.2025 05:01:31
Аз ще ви разкрия как да опърдявате кожения кочан по стара праромска рецвпта,желаещите елате в в боровата горичка
  Добави Коментар
Как ще изглежда светът при $200 за барел Opмyзĸият пpoтoĸ, пpeз ĸoйтo минaвa eднa пeтa oт cвeтoвния пeтpoл, eднa чeтвъpт oт гaзa и eднa тpeтa oт тopoвeтe, e дe фaĸтo блoĸиpaн Учителка излязла в 16-годишен болничен и работила като природолечител Подозренията са, че тя се е преструвала на неработоспособна
Българи пазаруват в Гърция, както гърци у нас преди години По думите на пътуващите, разликите в цените са съществени Телешки салам с едва 3 % месо разпали страстите в нета Сабриев иронично допълва, че саламът може да се нарече "телешки“ само заради металната тел, с която е завързан
Как червеното вино влияе на усмивката Червеното вино е приятел на човека, а и на оралното здраве. То съдържа активни съставки и антиоксиданти, които имат благоприятно въздействие върху зъбите и устната кухина на човека Европейска директива ще оскъпи пратките от Тему Новата мярка ще се добави към вече въведената такса от 3 евро на тип артикул, която се събира от юли за малки пратки със стойност под 150 евро, основно идващи от Китай
Падна легендарен рекорд във Формула 1 Кими Антонели записа името си в историята  Близо 47 500 дружества декларираха данъците си от старта на кампанията От тях близо 4 000 са подадените декларации от дружества само за Бургаска област
В "Стани богат" зададоха въпрос с 2 верни отговора В последното от широко рекламираната серия предавания с участници от т. нар. Поколение Зет на клет студент по журналистика беше зададен въпрос с два верни отговора Студент изпращал свой „двойник" на държавни изпити в Пловдив - осъдиха и двамата За целта била използвана студентска книжка, издадена на името на действителния студент, но със сменена снимка с тази на „заместника"
Руса бизнесдама, зам.-председател на Общински съвет, си купи хотел за 4 млн. евро Имотът беше обявен на търг за 5,6 млн. евро от частен съдебен изпълнител през юли м.г., но тогава не се стигна до продажба И Тервел Пулев ще бъде част от Max Fight 64 На ринга той ще изведе своя възпитаник Тома Великов, който представлява боксов клуб „Венко Пулев“.