Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Нежно и вкусно тиквено ризото, няма го по ресторантите

Ключови думи: тиква, ризото, рецепта

Съставки (за 4 порции)

Тиква обелена – 350гр

Лук – 1 бр

Чесън – 1 скилидка

Зехтин – 2 с.л. л.

Ориз – 300гр

Зеленчуков бульон – 750 мл

Смляно индийско орехче – 1 щипка

Сол – на вкус

Смлян черен пипер – на вкус

Кашкавал – 30 гр

Балсамов оцет – на вкус

Приготвяне:

Нарежете тиквата на много малки кубчета. Накълцайте лука. Прекарайте чесъна през преса. Загрейте олиото в тиган. Запържете лука до прозрачност. Добавете чесъна и тиквата към лука. Гответе около 5 минути, докато тиквата омекне. Намачкайте го с вилица или лъжица.

Разбъркайте ориза. След 2 минути се налива половината бульон. Загрява се при непрекъснато бъркане. Добавете останалата течност на части, докато се усвои. Добавете сол, индийско орехче, черен пипер и настърган кашкавал.

При сервиране можете да полеете ризотото с балсамов оцет.

 

2
Коментара по темата
2.
До 1
02.11.2025 17:25:47
Еееехаааа! РЕСПЕКТ за кулинарната култура и препоръките!
Благодарим Ви, съгражданино!
1.
Рецептата е твърде объркана
02.11.2025 14:40:21
Първо ,ризото с тиква става само с тиква Хокайдо.Второ,оцет е забранено да се ползва,приготвя се с бяло вино ,което се слага към края и трябва да се редуцира и да остане само лек вкус .Използва се едро счукан черен пипер,куркума ,морска сол,и голяма лъжица мед .
  Добави Коментар
4 зодии са истинските богини на зодиака: Красота, сила и характер в едно Близнаци, Везни, Дева и Водолей впечатляват с женственост, амбиция и безрезервна отдаденост САЩ и Израел обсъждат сухопътна блокада на Иран - планът може да подпали региона Вашингтон и Тел Авив проучват натиск върху седемте съседи на Ислямската република, но пълното затваряне на границите изглежда почти неизпълнимо
Ето какъв мъж може да покори всяка жена според зодията ѝ Едни търсят увереност и приключения, други държат на стабилността, интелекта и романтичните жестове Тръмп показа Сеута и предупреди: Така ще изглежда САЩ, ако демократите се върнат на власт Американският президент превърна миграционната криза в Испания в предупреждение към избирателите преди следващата битка за Белия дом
Рекордните 56,5 млрд. евро в банките: Имотите губят ролята си на сигурно убежище Спестяванията растат с 18,6%, но зад рекорда стоят ипотечният бум, парите, върнати в банковата система около приемането на еврото, и силното неравенство в доходите Три числа в рождената дата издават скрита сила: Проверете дали ги носите Нумерологията ги нарича господарски числа и ги свързва с интуиция, големи цели и способност да променяш живота на другите
Това е човекът, който може да победи Ердоган? Йозгюр Йозел напусна партията на Ататюрк с 90 депутати и оглави най-голямата опозиционна сила в парламента Огнен ад в Гърция: Трактори спасяват Микена, стотици бягат по море 254 жители и туристи са изведени с лодки от обградено крайбрежно селище, а древният археологически комплекс беше евакуиран превантивно
4 зодии лъжат толкова убедително, че трудно ще ги разобличите Близнаци, Везни, Рак и Скорпион умеят да променят историите според ситуацията и човека срещу тях Тези навици надуват сметката за ток Бойлерът, климатикът, хладилникът и пералнята стават скъпи при грешна употреба
Емблемата на язовир Батак горя: Пламъците изпепелиха една трета от острова Петима пожарникари и петима доброволци стигнаха до огъня с туристическа лодка, първите данни сочат човешка небрежност Любовен обрат за 4 зодии: Съдбовна среща променя края на лятото Овен, Лъв, Водолей и Стрелец получават шанс за нова връзка, помирение или важна стъпка с партньора