Непечената торта бие всички рекорди по бързина - и за приготвяне, и за изяждане
Това е рецептата, която завладя интернет с право! Ако търсенето ви за „най-лесната торта на света“ ви е довело тук, значи сте попаднали на златна мина. Представяме ви Непечената кремообразна торта – десерт, който изисква само няколко минути активно готвене и никакво включване на фурната.
Тази торта е перфектна за всеки, който иска да впечатли с домашен сладкиш, без да прекарва часове в кухнята. Комбинацията от нежен грис, кадифен пудинг крем и богат шоколадов топинг е просто УАУ! Пригответе се да получавате комплименти.
Продукти: За трите неустоими пласта
Разделихме съставките на три лесни групи – за всеки пласт от това кремообразно вълшебство.
Пласт 1: Нежен Грисов Крем
Прясно мляко: 500 мл
Захар: 100 г
Грис: 100 г
Пласт 2: Кадифен Пудинг Крем
Прясно мляко: 500 мл
Захар: 5 с.л.
Ванилов пудинг: 2 пакетчета на прах
Маргарин (или масло): 75 г (на стайна температура)
Сметана за разбиване (течна): 75 г
Пласт 3: Богата Шоколадова Глазура
Сметана за разбиване (течна): 250 мл
Шоколад за готвене: 150 г (за предпочитане с по-висок процент какао за интензивен вкус)
Начин на приготвяне: Пласт по пласт до съвършенство
Следвайте тези лесни стъпки. Най-трудната част е да чакате да се охлади!
Стъпка 1: Приготвяне на Грисовия Пласт
В подходяща тенджера смесете студеното прясно мляко, захарта и гриса. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
Сложете сместа на котлона на средна температура. Варете, като бъркате непрекъснато, докато получите много плътна и гъста маса (като много гъст пудинг).
Изсипете горещия грисов крем във форма за торта (с диаметър около 20-22 см), застлана с хартия за печене.
Оставете пласта да се охлади напълно и да се втвърди. Може да го сложите за кратко в хладилника, за да ускорите процеса.
Стъпка 2: Приготвяне на Кадифения Пудинг Крем
Сварете пудинга: В тенджера смесете млякото с 5-те супени лъжици захар и пудинга на прах. Сварете гъст пудинг според инструкциите на пакета, като бъркате непрекъснато, за да не загори. Свалете от котлона и го оставете да изстине напълно (много важно!).
Разбиване на основата: В отделна купа разбийте омекналия маргарин (или масло) до пухкавост.
Смесване на крема: Към разбития маргарин започнете да добавяте постепенно охладения пудинг и течната сметана за разбиване. Разбийте цялата смес старателно с миксер, докато получите лек, пухкав и хомогенен крем.
Сглобяване: Изсипете този кадифен пудинг крем върху напълно втвърдения грисов пласт.
Стъпка 3: Финалната Шоколадова Глазура
Разтопяване: В малка тенджерка или на водна баня загрейте течната сметана за разбиване.
Добавяне на шоколада: Свалете от котлона и добавете начупения шоколад за готвене. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно и получите лъскава, гладка и еднородна глазура (ганаш).
Заливане: Залейте десерта равномерно с топлата глазура.
Охлаждане и сервиране
Оставете тортата да се втвърди и охлади в хладилник за поне 4-5 часа, или още по-добре – за една нощ. Извадете, нарежете и сервирайте.