Сърдечен хирург: Винаги отрязвайте тази част от месото

Сърдечният хирург Майкъл Дебейки е смятан за един от най-известните лекари в историята на медицината. Мнозина го наричат ​​основател на съвременната сърдечно-съдова хирургия. Неговият принос, иновации и изобретения в областта на сърдечната хирургия, както и отдадеността му на благосъстоянието на пациентите през 75-годишната му практика, му спечелват статута на един от най-великите лекари на всички времена.

Майкъл Дебейки многократно подчертаваше мечтата си от цял ​​живот – искаше да елиминира всички сърдечни заболявания. Той казваше:

„Бих бил изключително щастлив да постигна това, дори ако това означаваше да загубя работата си.“

Влиянието на храненето върху дълголетието

През целия си дълъг живот Дебейки работи неуморно за постигането на тази цел.

Той обръща голямо внимание на превенцията на заболяванията и удължаването на човешкия живот. Според него, въвеждането само на няколко здравословни навика в ежедневието може да увеличи продължителността на живота с пет до седем години.
„Когато хората ме питат какво трябва да направят, за да накарат сърцето си да работи по-дълго, те очакват някаква сложна рецепта – може би пътуване до Африка, за да намерят рядко растение. И когато им кажа името му, всички се втурват да го намерят. Но когато им кажеш прости неща, те отказват да ги приемат. Мнозина си мислят, че поддържането на здравето трябва да е сложно“, отбеляза Дебейки.

Неговите препоръки за здравословен начин на живот бяха прости, но ефективни. Той се събуждаше всяка сутрин в пет часа, не само за да пише научни статии, но и за да ходи един час от дома до работата. Рядко използваше асансьор, предпочитайки да се качва по стълбите.

Дебейки беше отдаден на здравословното хранене и насърчаваше хората да готвят на пара. Той вярваше, че избягването на пържене в олио може да удължи живота с пет до седем години.

Въпреки че ядеше много зеленчуци, той не се отказа от месото. Той казваше често:

„Можеш да ядеш месо без проблем, но винаги отрязвай всички мазнини преди готвене. Добавяш седем години към живота си.“

Дебейки не бил против захарта, стига да се консумира умерено. Той също така избягвал преяждането и чувството за тежест след хранене.

„Стресът е вреден за сърцето. Хората често ме питат как да го избегнат, когато имат стресираща работа и живот. Много хора умишлено се претоварват с работа и когато се чувстват зле, влошават нещата – понякога започват да пият. Не е далеч от инфаркт. По-добре е да излезете извън града или да гледате представление, а също така да се научите да намирате позитивното в живота“, посъветва Дебейки.

На въпроса защо хората трябва да удължават живота си, въпреки че в напреднала възраст често чувстват, че не са необходими, Дебейки подчерта, че уважението към възрастните хора зависи от тяхната активност и независимост. Той вярва, че активните възрастни хора остават уважавани и полезни за своята общност.

Самият Майкъл Дебейки е бил пример за дълголетие и жизненост. Три години преди смъртта си той претърпява операция за разкъсана аорта, превръщайки се в най-възрастния пациент, успешно преминал тази процедура. Възстановяването му продължава осем месеца, след което се връща на работа, консултира пациенти и продължава да обучава млади лекари.

Дебейки почина от естествена смърт малко преди 100-годишнината си, оставяйки незаличима следа в медицината и сърцата на пациентите по целия свят.