С чаша кисело мляко и едно яйце правя най-пухкавите мекици: Целите на мехури и пухкави като памук

Ако обичате да похапвате сутрин вкусни домашни мекици, то днес имаме за вас перфектната рецепта за бързо тесто за мекици. Може да ги поднесете с плънка по желание (или без), а готовите изделия са меки като памук и целите на въздушни мехурчета.

Необходими продукти
400 гр.брашно

1/4 чаена лъжичка сода

2 ч.л. водка

200 мл кисело мляко

1 яйце

1 с.л.захар

0,5 ч.л.сол

слънчогледово олио

Ето и как се приготвят най-пухкавите мекици от това бързо тесто:

Смесете брашното със содата за хляб, след това пресейте. Направете вдлъбнатина и в нея изсипете 2 ч.л. водка.

В отделна купа разбийте киселото мляко, яйцето, солта и захарта.

Комбинирайте млечно-яйчената смес със сухите съставки. Замесете тестото. Покрийте с кърпа, оставете на масата за 15 минути.

От отпочиналото тесто формете мекички и изпържете в добре загрято олио.

Да ви е сладко!

Ето и подробно видео с рецептата: