Рецептата за перфектната лятна салата е толкова проста, че я правя всеки ден

Прясна и вкусна  салата от краставици, която редовно имаме на трапезата си през лятото.

Подходяща е като гарнитура към много ястия, а можете просто да я намажете на филийка препечен хляб.

Когато имате краставици у дома, не забравяйте да я опитате – например за вечеря тази вечер. Да, спокойно можете да свалите някой и друг килограм, заменяйки обилната вечеря с тази разхлаждаща и много апетитна Разхлаждаща лятна салата с краставици:

Разхлаждаща лятна салата с краставици

Продукти:

1 краставица
сол
1/2 супена лъжица нарязан чесън
2 с.л. кисело мляко
2 с.л. зехтин
лимонова кора
 лимонов сок
2 стръка зелен лук и/или копър
По избор:

Подправки на вкус
Билки на вкус
Приготвяне:

Отрежете краищата на краставицата.

С помощта на ренде нарежете на равни филийки с дебелина около 2-3 мм.

Сложете нарязаната краставица в купа.

Добавете сол и разбъркайте добре с ръце.

Смачкайте чесъна с нож и го нарежете на ситно.

Изстискайте излишната течност от краставицата.

Добавете киселото мляко в купата с краставицата.

След това добавете чесъна.

Нарежете лука на малки кръгчета и го добавете в купата.

Налейте зехтина.

Настържете лимоновата кора в сместа .

Добавете малко лимонов сок.

И разбъркайте добре.

Сложете салатата в херметически затворен контейнер.

И я приберете в хладилника.

Намажете филия хляб със зехтин и я изпечете.

Сервирайте готовата салата с резена хляб.