Сладкиш-изненада с най-вкусния и нежен крем, който се крие в тестото

Предлагаме ви рецептата за чуден сладкиш, който е наистина вкусен, мек и същевременно сочен. Можете да го направите с или без плодове. За измерване на продуктите използвайте чаша с обем 250 мл.

Ако използвате различен обем, винаги измервайте всички съставки с една и съща чаша, това е гаранция за успех.

Интересното тук е, че кремът се „крие“ в тестото – понеже няма да го видите, изненадата ще последва, когато отхапете парченце – буквално ще се разтопи в устата ви! Ето необходимите продукти за този Сладкиш-изненада с ванилов крем:

Сладкиш-изненада с ванилов крем
Необходими Продукти:

    1 чаша обикновено брашно
    1 опаковка 

 бакпулвер
1 чаша полугрубо брашно
1 чаша

     мляко
    3/4 чаша кр.захар

    1 опаковка ванилова захар
    1/2 чаша олио
    2 яйца

За крема:

    3/4 чаша пудра захар
    2 чаши заквасена сметана 16% (400 г)
    2 яйца
    1 опаковка ванилов пудинг на прах
    1 опаковка ванилова захар

По избор:

    плодов компот
    пресни малки плодове
    замразени плодове (овкусени със захар)

Начин на Приготвяне:

Първо разбъркайте продуктите за тестото с миксер.

Първо яйца със захар до пяна, след това течни съставки и накрая насипни съставки.
За крема:

Смесете всички съставки за крема (ще използваме пудинг от пакетче, а не сварен пудинг) и разбийте с миксер.
Върху тестото се разпределя кремът с пош или обикновена лъжица (може на зигзаг или на острови).Накрая добавяме плодовете и остатъка от тестото.

Сладкишът може да се приготви и без плодове.Ако използвате плодове от компот, препоръчвам да намалите малко захарта, а също и да ги отцедите хубаво.

Пече се при температура 170 градуса около 45-55 минути. Трябва да се внимава да не загори.

Поръсете готовия сладкиш с пудра захар.