Откакто научих рецептата за редено свинско с картофи, не готвя месо по друг начин

Не знаете какво да приготвите за обяд днес? Опитайте рецептата за нашето Редено свинско с  картофи, която се приготвя лесно и има невероятен вкус.

Приготвеното по този начин месо не само изглежда страхотно, но е също толкова добро на вкус. Вместо да редите месото и картофите в тавата по класическия начин, опитайте нещо ново: Редувайте ги изправени на красиви пластове, а след това запечете всичко под фолио.

Става „мозък“ – крехко и много сочно! Ето необходимите продукти:

Редено свинско с картофи

Продукти:

1,5 кг месо (говеждо, свинско или 50:50)
1,5 кг картофи – нарязани на кръгчета
100 г бекон – нарязан
4 големи глави лук – нарязани
сол
Черен смлян пипер
подправки на вкус
Приготвяне:

Ако имате възможност е добре да приготвите месото предния ден (посолете и не го овкусявайте).

Но ако не можете да направите това, можете да работите с месото веднага.

Първо го нарежете на тънки жулиени. По същия начин нарежете лука и картофите.

Сега всичко е много просто.

Формата за печене се намазва с олио или мас.

И започваме да наслояваме.

Бекон, резени картофи, месо и лук.

И продължаваме така до напълване на тавата.

Пече се покрито с фолио за около два часа.

След това махаме фолиото. Оставете да се запече и отгоре до зачервяване.

Можем да сервираме веднага.

По желание може да сложите между редовете и нарязани скилидки чесън – още по-вкусно е!