Любимите соленки на щерките "2 и 200" - стават бързо, а още по-експресно изчезват от масата

Днес ви представям чудна рецепта, която е любима на моите щерки - Соленки "2 и 200".

Наричат се така, защото това е количеството на съставките. Ето и необходимите продукти:

2 яйца

200 г кисело мляко + 1 ч.л. сода

200 г сирене

200 г кашкавал

200 г стопепно и охладено масло

сол на вкус

брашно за меко тесто, около 500 г

Начин на приготвяне: 

Разбърквам всичко и замесвам тесто. Прибирам го в хладилника за час. Разточваме на лист с дебелина 5 мм. Режа на лентички, намазвам с разбит жълтък, поръсвам със сусам и пека на 190 градуса около 20-25 минути в тава, застлана с хартия за печене.