Забравих за обикновените палачинки, тази мини версия става божествена!

Ако разполагате с 1 яйце, кисело мляко и  брашно, можете да направите тези вкусни и много меки мини палачинки за 5 минути. Много бърз и лесен десерт (или закуска, както предпочитате), който децата чакат с най-голямо нетърпение, а и възрастните го обичат.

Ето какво ви трябва за апетитните и божествено вкусни мини палачинки:
1 яйце
3 супени лъжици захар
8 г ванилова захар
3 супени лъжици олио
125 г гъсто кисело мляко
60 мл прясно мляко
190 г брашно
10 г  бакпулвер
шоколадови капки/чипс/натрошен шоколад
Начин на Приготвяне:
1. Яйцето се разбива със захарта и ванилията, след което се смесва с олиото, киселото мляко и млякото. Добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера и разбийте, докато няма бучки. Накрая се разбърква с шоколада.

2. Сместа се изсипва в сладкарски пош и се изстискват мини палачинки в голям тиган, намазан с малко загрято на умерена температура олио.

3. Печете палачинките за няколко минути и от двете страни, докато се зачервят и са готови.

Готовите палачинки поднесете поръсени с пудра захар.