Вече не купувам от магазина, с тази рецепта бисквитите Навона са с вкуса от детството

Днес ви представяме едни бисквитки с фъстъчен крем от детството, които всички обичахме. Веднъж опитате ли тази рецепта, няма да ги купувате от магазина. 

Бисквити Навона
Необходими продукти:
За бисквитите:
2 яйца
100 г захар
150 г разтопено масло
1 с.л. мед
480 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
Ванилия

За намазване:
2 жълтъка
За крема:
8 с.л. фъстъчено масло
8 с.л. меко масло
8 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

Приготвяне на крема:
Разбийте с миксер всички съставки за крема – фъстъченото масло, мекото масло и пудрата захар, докато получите гладка смес. Оставете крема в хладилника, за да стегне.

Приготвяне на тестото:
В купа разбийте яйцата със захарта. Постепенно добавете разтопеното масло, меда, и ванилията. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и на порции го добавете към течната смес. Омесете меко тесто.
Оформете тестото с ръце и го поставете в хладилника за около 30 минути, за да стегне.
Разточете охладеното тесто на средна дебелина. С кръгла форма или чаша изрежете кръгчета.
Наредете бисквитите в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разбитите жълтъци. За декорация, с вилица направете вълнообразни движения върху повърхността на всяка бисквита.
Печете бисквитите в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 8-10 минути, докато придобият златист цвят.
След като изстинат, слепете бисквитите с крема, който сте приготвили предварително.

Резултат:
Получавате изключително нежни и вкусни бисквити с апетитен крем – идеални за семейни събирания или специални моменти.

автор Жени Китанова