Вкусни кюфтенца без грам месо

Необходими продукти:

моркови – 6 броя
ябълка – 1 брой
половин чаша мляко

масло – 4 супени лъжици
грис – 2 супени лъжици
галета – 2 супени лъжици
яйца – 1 брой

олио – 100-150 грама
сметана – 150 грама
захар, сол – на вкус

Приготвяне:

Подгответе всички нужни продукти. Обелете морковите и ябълката и ги нарежете на малки кубчета. Сложете маслото в тенджера, добавете половин чаша мляко и морковите.

Оставете да къкри на слаб огън за период от около 4 минути. След определеното време добавете ябълката, гриса, солта и захарта в тенджерата и оставете да къкри период от още 3 минути.

Когато масата се охлади, добавете яйцето и разбъркайте добре. От получената маса се оформете кюфтенца, оваляйте в галета и ги пържете в загрят тиган с олио от двете страни за период от около 5-7 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.