Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Ефектното мезе-руло, което ме отстрамва пред гостите

Ключови думи: руло, ефектно мезе, флагман

Винаги приготвям това руло за гости и обирам всички комплименти! Не само е вкусно, но и много красиво, когато го нарежеш – идеалното лятно мезе за добре изстудено вино (или друго любимо ваше питие). Споделям с вас рецептата за невероятното Ледено руло с шунка и сирене:

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:

4 яйца
4 супени лъжици брашно
1 бакпулвер
2 супени лъжици заквасена сметана
1 щипка сол
Плънка:

200 г сирене
100 мл топено сирене или заквасена сметана
180 г шунка
ПРОЦЕДУРА:

Отделете белтъците от жълтъците и разбийте на сняг с щипка сол. Отделно разбийте жълтъците със сметаната, като добавяте по един жълтък.

Добавете белтъците с лъжица и разбъркайте бавно, за да остане сместа пенлива.
Накрая добавете сместа от бакпулвера и брашното и разбъркайте внимателно, за да не спадне обемът на яйцата.

Върху тава, застлана с хартия, разпределете готовата смес равномерно и печете в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Изпечената кора навийте в мокра кърпа и я оставете да изстине (заедно с хартията, която ще махнете по-късно).

Отделно разбийте  сирене и топено сирене (сметана), след това добавете нарязана шунка и разбъркайте.

Намажете кората с плънката, след което я завийте отново в кърпа и я оставете в хладилника да стегне.

Непосредствено преди сервиране се нарязва на филийки и се сервира. Ако нямате време да приготвите кора, със същата плънка може да намажете предварително леко размекната във влажна кърпа вафлена кора.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Влошаване на времето през втората половина на деня Ето подробности 40 години по-младото гадже на Шер: Не мога да си представя друга жена Любовта им е голяма
Ужас в морето - германец загина, спасявайки съпругата си от удавяне Трагедия в Испания Ас на Нигерия остана шокиран от информация за националния отбор на България Ти се шегуваш с мен, нали", заяви Бабаяро пред бургазлията Кирил Евтимов
Кой суверен гласува в Пазарджик? Изографисаният на банкнотите ли  Живеем във време на ускорена деградация на демокрацията, коментира Крум Зарков, а президентът изтъкна, че изборите в неделя са олицетворение на превзетата държава  Убиха известен педофил в затвора Уоткинс излежаваше 29-годишна присъда
Тъжно и грозно е това, което се случва с олимпийските ни шампиони Насар, Новиков и Рамазанов Новиков беше спрян за Световното, Рамазанов също попадна в графа "не българин", а Насар сякаш трябва да е благодарен, че му се позволи да се състезава Знаете ли какво означава този символ в колата? В миналото тази функция беше известна на всеки шофьор
Култовият кемпер от "Живите мъртви" се продава на достъпна цена, но има уловка Не е ясно дали ще тръгне, а ако това се случи ще гълта много пари по бензиностанциите Кола и трамвай се удариха в центъра на София, задръстването е жестоко Рядко срещан инцидент
Гърми скандал с Насар! Шейхове искат да го позлатят, той отказва заради България и вади лични пари Осъзнава ли спортната ни общественост колко голям феномен е Карлос? Специално посрещане за Мони Николов в Русия Съотборниците на разпределителя го зарадваха с видео и послание