С малко кашкавал, яйце и кисело мляко пека най-бързите бисквитки, моментално изчезват от масата!

Днес ви представяме рецепта за нежни и невероятно вкусни бисквитки с кашкавал. Може да ги опитате и със сирене. Вкусът е уникален, ароматът - неповторим, а толкова са сладки, че моментално изчезват от масата! 

Необходими продукти:
Кашкавал – 200 г;
Захар – 60 г;
Масло – 50 мл;
Яйце – 1 бр.;
Кисело мляко – 100 мл;
Брашно – 300 г;
Сода за хляб – 1 чаена лъжичка;
Сол – щипка;
Ванилова захар – 1 ч.л.

Начин на приготвяне:
Претрийте кашкавала през цедка, добавете яйцето, захарта, солта, ваниловата захар, олиото и кефира

Пресейте една трета от брашното и содата в кашкавала, замесете тесто.

Постепенно сипете останалото брашно в тестото, продължете да месите меко тесто.

Разделете тестото на парчета по 50-55 грама. Имам 16 бр.

Всяка разточете на кора с дебелина 2-3 мм. Поръсете всяка торта със захар, навийте я на руло. Навийте рулото на охлюв, оваляйте го в захар.

Поставете охлювите върху лист за печене, покрит с пергамент.

Печете бисквитките на 180 градуса за 25-30 минути.

Бисквитите с кашкавал са готови. Добър апетит!