Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за телешки кюфтета с бял сос

Ключови думи: рецепта, телешко месо, кюфтета, бял сос, телешки кюфтета

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

телешка кайма - 500 г
лук - 1 глава
чубрица - 1 с.л.
риган - 1 ч.л.
горчица - 1 с.л.
вода - 20 мл
брашно - за овалване
олио - за пържене

ЗА СОСА

краве масло - 1 с.л.
олио - 1 с.л.
брашно - 2 с.л.
прясно мляко - 600 мл
сол
черен пипер - 1/4 ч.л.
индийско орехче - 1/6 ч.л

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Към половин килограм телешка кайма прибавете една глава ситно нарязан кромид лук, чубрица, риган и малко горчица. Омесете каймата и ако се вижда твърде суха налейте около 20 мл вода. Омесете наново оставете каймата в хладилни за поне 2-3 часа.

След това оформете кюфенца, оваляйте ги в брашно и зчържете в сгорещена мазмина. За соса за кюфтенцата в тенджерка смесете двата вида мазнина и сложете на котлона да загрее. Сипете брашното и след като придобие златист цвят на струйка и при непрекъснато бъркане налейте прясното мляко. Овкусете соса със сол, черен пипер и индийско орехче. Сервирайте телешките кюфтета с бял сос. Поднесете и домашен хляб, с който да топите.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
НАП запечата известен хотел в Боровец заради неиздадени касови бележки Данъчните откриха разминаване между плащанията с банкови карти и отчетените суми на касовия апарат, обектът е затворен за 14 дни Споразумение за сътрудничество подписаха БСУ и Община Айтос Подписи под документа сложиха ректорът на БСУ проф. Милен Балтов и кметът Васил Едрев
БСУ отваря врати за учениците в Бургас с роботи, криминалистика и бизнес игри На 12 ноември от 11:00 до 15:00 часа бъдещите кандидат-студенти ще се запознаят със специалностите и обучението в университета Дете с велосипед блъсна украинка в Несебър и избяга, жената е със счупен крак Момчето е на видима възраст между 10 и 12 години. Инцидентът станал между хотелите „Вела“ и „Андромеда“ в кв. „Чайка“
НОИ обяви данните: Вижте колко е средната пенсия за септември За година средната пенсия е нараснала с 40,70 евро, а разходите за пенсии достигнаха близо 10 млрд. евро към края на септември Айтос е първенец по студенти в Бургаския свободен университет! 147 младежи избраха БСУ, кметът Васил Едрев подписа важно споразумение Общината оглавява класацията по брой записани студенти за периода 2022–2026 г. Ректорът проф. Милен Балтов и кметът Васил Едрев поставиха началото на по-тясно партньорство в образованието, квалификацията и развитието на местните кадри
България се сбогува с Вежди Рашидов, поклонението е утре в Народния театър Близки, приятели и почитатели ще изпратят големия скулптор на 12 ноември от 11:00 часа в София, той си отиде на 74 години след кратко боледуване Как умните фабрики и AI превръщат България в магнит за нови инвестиции Радослав Кошков от „Шнайдер Електрик“ за ролята на изкуствения интелект, сигурната енергия и реалните производства, които убеждават международния бизнес
Капан за наивници ли е Черният петък? Ето няколко ценни съвета Почина Стейси Кийч, легендарният детектив Майк Хамър от малкия екран 85-годишният актьор издъхнал в дома си в Полша след тежко сърдечно заболяване, оставя след себе си десетки роли в киното, театъра и телевизията
На косъм от трагедия под Вихрен: Хеликоптер спаси бедстващ турист 38-годишен мъж от Пловдив се отклонил от туристическите маршрути и попаднал в капан сред скалите, осем планински спасители участвали в акцията След ада на „Тракия“: Трима остават в тежко състояние Общо 36 души продължават лечението си след тежката катастрофа, един от ранените в Бургас е с опасност за живота