Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за телешки кюфтета с бял сос

Ключови думи: рецепта, телешко месо, кюфтета, бял сос, телешки кюфтета

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

телешка кайма - 500 г
лук - 1 глава
чубрица - 1 с.л.
риган - 1 ч.л.
горчица - 1 с.л.
вода - 20 мл
брашно - за овалване
олио - за пържене

ЗА СОСА

краве масло - 1 с.л.
олио - 1 с.л.
брашно - 2 с.л.
прясно мляко - 600 мл
сол
черен пипер - 1/4 ч.л.
индийско орехче - 1/6 ч.л

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Към половин килограм телешка кайма прибавете една глава ситно нарязан кромид лук, чубрица, риган и малко горчица. Омесете каймата и ако се вижда твърде суха налейте около 20 мл вода. Омесете наново оставете каймата в хладилни за поне 2-3 часа.

След това оформете кюфенца, оваляйте ги в брашно и зчържете в сгорещена мазмина. За соса за кюфтенцата в тенджерка смесете двата вида мазнина и сложете на котлона да загрее. Сипете брашното и след като придобие златист цвят на струйка и при непрекъснато бъркане налейте прясното мляко. Овкусете соса със сол, черен пипер и индийско орехче. Сервирайте телешките кюфтета с бял сос. Поднесете и домашен хляб, с който да топите.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Яжте туршия и кисело зеле срещу вирусите Това е съветът на проф. Кантарджиев Какво ни даде и какво ни взе 10 ноември? По отношение на политическата обстановка странно, че както тогава, така и сега в страната се усеща обичайното умерено недоволство в рамките на закона, но и някакво смътно очакване нещо да се случи
Запомнете тези ритуали срещу уроки Старите хора знаят десетки начини да се предпазят от завист, уроки и лоши мисли Това е новата Мис България. Харесва ли ви? 26-годишната софиянка впечатли журито и публиката с присъствие, интелект и увереност, приемайки короната от миналогодишната победителка Боряна Миткова
Избухна лудост по хапче, от което забравяш да ядеш То обаче е твърде опасно Камион избухна в пламъци на Прохода на Републиката, образувала се е тапа Огънят се е прехвърлил към гората
Те загубиха сина си, а убиецът му получи условна присъда "След наше обжалване присъдата бе изменена на 2 години и 4 месеца ефективна, което също е безумно решение“, споделят почернени родители Извънредно! Запалиха колите на служител от Главната инспекция по труда Случаят е от Монтана 
Истински ужас се крие зад убийството на 45-годишната жена от София Мъжът й - бивш боксьор, запалил е къщата й, докато децата са били вътре Ива Митева: Както е тръгнало, какво им пречи да избират и президента от Народното събрание По думите ѝ мястото на председателя на Народното събрание не е в Домовата книга, защото това нарушава разделението на властите
Името на Ръждавичка от "Игри на волята" идвало от сорт череши Най-силната жена в шоуто е състезателка по спортна аеробика Нежно и вкусно тиквено ризото, няма го по ресторантите Това е рецептата