Хем здравословни, хем вкусни! Не може да устоите на тези кюфтенца с тиквички и топено сирене!

Пригответе си оригинална рецепта за кюфтенца от тиквички. Използваните продукти се допълват по най-добрия начин, за да получите страхотен вкус. След като направите сместа, трябва да оформите кюфтенцата и да ги изпечете във фурната – толкова е лесно. Ето какви стъпки да следвате и какво ви е необходимо:

1 кг тиквички
200 г топено сирене
2 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
5 с.л. брашно
3 с.л. кисело мляко
3 с.л. олио
сода бикарбонат
копър
сол

Начин на приготвяне
Първа стъпка от рецептата е да настържете тиквичките и да ги оставите настрани поне за 30 минути, за да се отцедят от излишната вода. Изстискайте ги накрая много добре.

Чесънът се пресова.

Лукът и топеното сирене също се настъргват и, заедно с чесъна се добавят към тиквичките. Прибавят се и яйцата, киселото мляко със содата и брашното.

Объркайте сместа добре. Добавя се олио и брашно, така че кюфтета да се оформят лесно.

Печете подготвените кюфтенца върху хартия за печене на 180 градуса до готовност.