Много ябълки и малко тесто: Това е най-лесният и вкусен сладкиш, който се топи в устата!

Тази рецепта е толкова проста, че дори и да не сте опитен пекар, можете да направите вкусен ябълков пай, който ще накара всички да го чакат с нетърпение.

Най-лесният ябълков сладкиш

Необходими pродукти:
3 яйца
150 грама захар (6 супени лъжици)
1 чаена лъжичка ванилия
100 грама масло (7 супени лъжици)
100 грама гъсто кисело мляко или заквасена сметана (4,5 супени лъжици)
240 грама брашно (1,5 чаши + 1 супена лъжица)
10 грама бакпулвер тесто (2 ч.л.)
4 ябълки, обелени и нарязани на едри парчета
лимонов сок за ябълките
конфитюр от праскови или кайсии (за намазване)

Начин на pриготвяне:
В по-дълбока купа се разбиват яйцата със захарта, ванилията, щипка сол, разтопеното масло и киселото мляко (може и заквасена сметана). Смесете брашното с бакпулвера и постепенно го добавете към течната смес, като разбърквате с бъркалка.

Нарежете ябълките на кубчета и ги поръсете с малко лимонов сок, за да не потъмняват.

Изсипете две трети от ябълките в тестото и разбъркайте.

Постелете форма с размери 27х18 см с хартия за печене и я намажете с масло, след което изсипете тестото с ябълките, а отгоре разпределете останалите парчета плодове.

Печете в загрята фурна на 180 градуса за 40 минути. Изпечения сладкиш намажете отгоре със сладко по избор.