Плачеща торта - вълшебна мекота, която се разлива по вените ти

Фантастичен десерт, наречен Crying Cake (плачеща торта) – името произлиза от сочния блат, който е напоен с горещо какао и следователно е фантастично сочен. Отлична рецепта, която непременно трябва да опитате – резултатът ще ви остави без думи!

Плачеща торта
Необходими Продукти:
80 гр.захар
1 пак. ванилова захар
140 гр. брашно
1 пак. бакпулвер
10 гр. какао
60 мл олио
60 мл прясно мляко
2 яйца
За напояване:

80 мл прясно мляко
1 чаена лъжичка какао
Крем:

250 г маскарпоне
80 гр. захар
400 мл сметана за разбиване
2 пак. ванилова захар
Шоколадова глазура:

200 мл сметана за разбиване
100 г шоколад
Начин на Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пухкава смес.

Добавете млякото, олиото и разбъркайте .

Накрая смесете пресятите сухи съставки в общата маса.

Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене.

Печете на 180 градуса за около 15 минути.

Смесете какаото в горещото мляко.

Готовия блат залейте с какаото.

Оставете да се охлади.

Разбийте сметаната с маскарпоне и захар.

Намажете с крема тортата и я дръжте на хладно за 10 минути, докато приготвяте глазурата.

Пригответе глазурата, като начупите шоколада и го разтворите в сгорещена (не вряща) сметана.

След това изсипете върху разбитата сметана шоколадовата глазура и приберете тортата в хладилника за 4 часа .

Оставете да стегне хубаво и сервирайте.