Да започнем празника на Бургас с обредна Никулденска трапеза

Традицията повелява никой рибар, моряк или член на семействата им да не работи на Никулден и никакъв кораб или лодка да не влизат в морето, освен за извършване на ритуала на помена.

На трапезата задължително се слага рибник – шаран, пълнен с ориз, булгур, орехи или стафиди и се пече обмазан в тесто. Върху тестото се правят шарки от пръчици и топчета, очертаващи гръбнака, опашката и главата. На трапезата рибникът се разчупва така, че да се запази костта на главата във формата на кръст, която се хвърля в морето за здраве и благополучие.

По традиция, празненствата в Бургас ще започнат от 8.30 ч с тържествена Света литургия, която ще бъде отслужена в катедралния храм „Св. св. Кирил и Методий” от Негово Високопреосвещенство Сливенския Митрополит Иоаникий.

Малко по-късно, в 09.00ч в заседателната зала на Общината ще се проведе празнично заседание на Общинския съвет, в рамките на което ще бъдат официално представени новите почетни граждани на Бургас. Веднага след това в 10.00 ч на пл. „Атанас Сиреков” ще се състои ритуал по издигане на флаговете на Република България и Община Бургас.

От 10.30 ч в Регионалния исторически музей ще бъде открита етнографска експозиция и детска изложба посветена на Бургас и морето.

Никулденско литийно шествие ще тръгне в 11.00 ч от църквата „Св. св. Кирил и Методий” и ще премине по ул. „Славянска“,  „Лермонтов“, нагоре по „Богориди“, покрай паметника на Моряка в Морската градина и ще завърши при Мостика, откъдето в памет на загиналите моряци и рибари в морето ще бъдат хвърлени венци и цветя.

Точно в 12.00 ч в Културен център Морско казино ще бъде открита изложбата „Св. Николай Чудотворец – покровител на Бургас”, показваща изключително ценни икони с образа на светеца. Експонатите са осигурени специално за Празника на Бургас от фонда на Националния исторически музей, Регионален исторически музей-Бургас и Бургаска художествена галерия „Петко Задгорски”. Те представят за първи път на едно място развитието в начина на изобразяване на светеца от XVI до XX век. Експозицията ще бъде открита от кмета на Бургас Димитър Николов и директора на НИМ проф. Божидар Димитров. В церемонията по откриването ще бъдат чути изпълнения на хор „Милка Стоева“. 

Традиционната годишна изложба на бургаските художници ще бъде открита в13.00 ч в изложбената зала на Дружеството на художниците. Тогава ще бъде връчена наградата „Художник на годината”. Ще стане ясно и кой е новият „Бург на годината” – класация за най-достоен бургазлия или човек с принос към Бургас.

Отново по обяд на четири пункта, разположени до Часовника, Компаса, Грамофона и в кв. „Меден рудник“, ще се раздават топла рибена чорба, печена риба и вино. През целия ден по двете централни пешеходни улици  „Александровска” и „Богориди” улични артисти и музиканти ще поддържат настроението на минувачите със скечове и изпълнения  на известни музикални парчета и всеки който желае, ще може да се снима с тях.

Кулминацията на празника ще настъпи вечерта, в 18.30 ч на пл. „Тройката”, където ще има Никулденски концерт с участието на звездите на българската поп музика Васил Найденов, Силвия Кацарова и Тони Димитрова. За доброто настроение на публиката ще се грижи и обичаният български актьор и водещ Виктор Калев. По традиция, тогава ще бъде тържествено включено и коледно-новогодишното осветление на града.

С редица концерти и тържества Никулден ще бъде отбелязан и в кварталите и съставните селища на територията на община Бургас. За бургаските ученици 6 декември е официално неучебен ден.